お弁当にもおすすめのおかず♪「えのき」の悪魔系作り置きレシピ6選

Gourmet / Recipe

歯ごたえと旨みがたまらない「えのき」は、作り置きおかずにも大活躍してくれる優秀な食材です♪
簡単で美味しい悪魔なレシピをセレクトしたので、ぜひ作ってみてくださいね。

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tomomo
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2024.05.13

「えのき」の悪魔系作り置きおかず①鶏むね肉とえのきのケチャップ炒め

「えのき」の悪魔系作り置きおかず出典:oceans-nadia.com

食べ盛りの子どもには、ボリューミーな作り置きおかずがおすすめ♪

あっさりとした鶏むね肉も、えのきの旨みパワーで悪魔な美味しさに仕上がります♡

◆ご飯にかけて召し上がれ『鶏むね肉とえのき茸のケチャップ炒め』

「えのき」の悪魔系作り置きおかず②えのきの甘辛つくね

「えのき」の悪魔系作り置きおかず出典:www.recipe-blog.jp

みじん切りにしたえのきをたっぷり入れて、美味しくボリュームアップ♡

ごはんがもりもり進む、甘辛な味付けも悪魔的な作り置きレシピです……!

お弁当のおかずにもなってくれるから、ローテーションに加えてみてください♪

◆ふんわり柔らか!えのきでかさ増しヘルシー甘辛つくね

「えのき」の悪魔系作り置きおかず③厚揚げとえのきとしめじの炒め物

「えのき」の悪魔系作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

スキマ時間に作れる簡単な作り置きレシピをご紹介♪

えのきだけでなく、しいたけやエリンギなど、ほかのきのこで作っても◎

厚揚げはカリッとするまで香ばしく焼くと、悪魔度がぐーんとアップします♡

◆作り置きおかず♪厚揚げときのこの炒めもの

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「えのき」の悪魔系作り置きおかず④えのきの肉巻き

「えのき」の悪魔系作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

ジューシーな豚バラ肉&シャキシャキのえのきが悪魔レベルにマッチ♡

お弁当にも入れたいなら、液だれしないようにしっかり煮詰めておくと◎

少ない材料で作れる作り置きおかずだから、冷蔵庫が寂しいときにもおすすめです♪

◆お弁当や作り置きにも♪えのきの肉巻き

「えのき」の悪魔系作り置きおかず⑤えのきと豆のはんぺんハンバーグ

「えのき」の悪魔系作り置きおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

小腹が空いたときのおやつにもおすすめな作り置きおかず♪

しかも、切って混ぜて焼くだけだから簡単に作れるんです。

えのき以外にベーコンやチーズの旨みもあって、おかわりが止まらない悪魔な美味しさです♡

◆食物繊維★ごろごろお豆とベーコンのはんぺんバーグ♡

「えのき」の悪魔系作り置きおかず⑥白菜とえのきの鶏そぼろ煮

「えのき」の悪魔系作り置きおかず出典:cookien.com

とろとろに煮えた白菜とえのきが悪魔的すぎて、リピート必至……!

フライパン一つでパパッと作れるから、簡単な作り置きレシピを探しているママにもおすすめです♡

◆白菜とえのきのとろとろ鶏そぼろ煮

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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tomomo

子どものお世話と家事を済ませたら、ハイボールで乾杯!
お酒は種類を問わず、ビール・焼酎・日本酒・ワインも大好きです♡
晩酌のお供はアニメ・ゲーム実況動画・洋楽などなど……。
美味しいものにも目がないので、レシピの発掘や研究も欠かせません。
そんな呑兵衛で食いしん坊な私が、胃袋も心も満たされるような記事をお届けします♪