餃子と一緒に食べたい献立は？
餃子がメインの献立は、副菜や付け合わせ、汁物でビタミンや食物繊維を摂るのがおすすめです。カロリーが気になる時も、野菜やキノコを多めに摂ることでヘルシーな献立になりますよ。
献立にボリュームがもう少し欲しいときは、肉や海鮮などタンパク質の豊富な食材を使った主菜をもう一品取り入れても良いでしょう。
組み合わせに迷ったら、ぜひご紹介するレシピを参考にしてくださいね。
餃子に合うおかず【サラダ】の副菜レシピ4選
しっかりした味の餃子には、みずみずしい味わいのサラダが相性抜群！一緒に頂くことで栄養バランスが整い、食卓の雰囲気も華やかになります。
①きゅうりとカニカマの中華風サラダ
出典：oceans-nadia.comレンジでできるお手軽レシピです。
すりごまといりごまの2種類を使うことで、食感と香ばしさをプラス。 食欲がかき立てられること間違いなしです。
酢のさっぱり感は、餃子の献立の箸休めにもぴったり。
緑と赤の鮮やかな色合いも、食卓に彩りを添えてくれますよ。
◆【きゅうりとカニカマの中華風サラダ】無限に食べられる♬
②大人のポテサラ【ごろごろベーコンと卵のポテトサラダ】
粒マスタードとブラックペッパーの効いた、食べ応えのあるポテトサラダです。
緑の色鮮やかな枝豆は、豆類と野菜類のいいとこどりをした食材。タンパク質やイソフラボン、β-カロテン、葉酸の他にも豊富なビタミンがたっぷり含まれています。
完全栄養食品とも呼ばれる卵と一緒に頂くことで、栄養価はさらにUP！ 副菜に一品加えるだけで、栄養バランスばっちりの献立になりますよ。
◆大人のポテサラ【ごろごろベーコンと卵のポテトサラダ】
③とっても簡単♡南瓜のサラダ
色味の偏りがちな餃子の献立に、黄色が鮮やかなかぼちゃサラダはいかがですか？
かぼちゃの黄色はβ-カロテンの天然色素によるもの。ビタミンやカリウムなども豊富に含まれているので、献立の栄養バランスをしっかりと補ってくれますよ。
マヨネーズと合せることで、かぼちゃの脂溶性ビタミンの吸収率もUP。
甘くほっこりした食感は、年齢問わず喜ばれますよ。
◆とっても簡単♡南瓜のサラダ
④にんじんのマリネ キャロットラペ
鮮やかな色彩が美しいキャロットラペです。
オリーブオイルとお酢の酸味が効いたさっぱりとした味わいなので、餃子の献立の副菜にもぴったり！
生のにんじんにはビタミンCを破壊する酵素を含みますが、酸に弱いのでお酢やレモン汁と合わせれば問題ありません。
にんじんさえあればすぐに作れるので、献立のもう一品に重宝しそうですね。
◆にんじんのマリネ キャロットラペ
餃子に合うおかず【付け合わせ】の副菜レシピ3選
献立が何だか物足りないという時、サッと仕上がるレシピがあったら嬉しいですよね。簡単に作れる、献立のもう一品におすすめの付け合わせをご紹介します。
①ニラもやし炒め
手間のかかる餃子には、簡単にできるメニューが重宝します。
こちらの副菜は、中華だしだけで味が決まるお手軽さが魅力。 野菜はサッと炒めて、食感を残すと食べ応えがあってより美味しく頂けますよ。 もちろん、献立の栄養価もしっかりUP！
忙しい時のもう一品にも活躍してくれそうですね。
◆ウェイパーでプロの味 にらもやし炒め
②病みつき間違いなし！ ザーサイ奴
豆腐にネギとザーサイをトッピングした、シンプルな副菜です。
ザーサイは世界三大漬物として古くから親しまれ、ビタミンKやカリウム、鉄などを多く含み、食欲増進や消化吸収力を高める働きがあります。
塩分を多く含むため、淡白な豆腐との相性は抜群！
さっぱりとした味わいは、餃子の献立にぴったりですよ。
◆病みつき間違いなし！ ザーサイ奴
③無限しらすセロリ
醤油、鶏ガラ、食べるラー油で調味した中華風のサラダです。
しらすはカルシウムやビタミンD、B12が豊富な食材。 セロリに含まれるビタミンB1やB2、ビタミンC、食物繊維と併せて摂ることで、献立の栄養バランスが一段と向上します。
炒めるだけで簡単に仕上がるので、調理に時間を掛けたくないときにもおすすめです。
◆これさえあればご飯が進みます☆ヤミツキ無限しらすセロリ
餃子に合うおかず【季節別】の副菜レシピ8選
手に入りやすく、家計にも嬉しい季節の食材。栄養価が高いだけでなく風味も豊かなので、ぜひ献立に加えてみてくださいね。
〈春〉新タマネギとトマトのシーフードサラダ
彩り豊かな、食卓を豪華な雰囲気にしてくれるサラダです。
高タンパクで低脂質なシーフードに加え、ビタミンB1やB2、ビタミンCといった栄養が豊富な新玉ねぎを使うことで、献立の栄養バランスをばっちり補います。
こちらのレシピでは、ドレッシングにヨーグルトが入っているところがポイント。 酸味が加わり、さっぱりと食べることができます。こってりしがちな餃子の献立にもぴったりですよ。
◆新タマネギとトマトのシーフードサラダ
〈春〉春キャベツのミモザサラダ
春キャベツをたっぷりと使ったミモザサラダは、まるでお花が咲いたような美しい色合いが魅力。
春キャベツの特筆すべき点は、ビタミン CとビタミンU。 ビタミンUは別名キャベジンとも言い、胃酸の分泌を抑え、胃腸の粘膜を収縮してくれる働きがありますよ。
見栄えがするので、おもてなしの時の献立にもおすすめです♪
◆春キャベツのミモザサラダ♪
〈夏〉バリうま♡トマト《ねぎ塩にんにくサラダ
旬のミニトマトをにんにく塩レモンダレで和えた副菜です。 レモンの爽やかな香りが、がつんとした餃子を引き立ててくれますよ。
栄養バランスの良いトマトを副菜としてプラスすることで、献立全体の栄養価がUP！
ごま油の風味も、食欲をそそること間違いなしです。
◆バリうま♡トマト《ねぎ塩にんにくサラダ》おつまみにも♪
〈夏〉絶品チョレギサラダ☆我が家は焼肉屋さん
旬のレタスは加熱しても美味しいですが、やっぱり生がおすすめ。
こちらの副菜は、洗って水を切ったキャベツにごま油絡めているところがポイント。 表面をごま油でコーティングすることで、調味料によって水分が出るのを防ぐことができます。
シャキシャキとした食感は、餃子の献立の箸休めとしてもぴったりですよ。
◆絶品チョレギサラダ☆我が家は焼肉屋さん
〈秋〉文句なしに美味しいごちそうサラダ☆きのこサラダ
千切りキャベツに、バター醤油で炒めたきのこをのせたご馳走サラダです。
旬のきのこにはビタミンDや食物繊維、ビタミンB群、リンといったビタミンやミネラルが豊富。旬の時期には安価で出回るので、家計に優しいところも嬉しいですね。
バター醤油の食欲そそる香りも魅力。
つい食べすぎてしまいそうですが、食材がヘルシーなので安心して食べられますよ♪
◆文句なしに美味しいごちそうサラダ☆きのこサラダ
〈秋〉レンジで簡単！蒸し茄子の韓国風豚味噌のせ
コチュジャンの効いた甘い味付けが餃子と相性抜群な副菜です。
餃子で余ったひき肉を使うことができるので、献立に加えることで食材を無駄なく使えるところが嬉しいですね。
油を使わずレンジで蒸すので、簡単でヘルシー♡
食べ応えもあるので、ガッツリ食べたい時の献立にもぴったりですよ。
◆レンジで簡単！蒸し茄子の韓国風豚味噌のせ
〈冬〉ほうれん草のチーズ和え
出典：cookien.com茹でて和えるだけの簡単さが魅力の副菜です。
葉が柔らかいほうれん草は、お子様も食べやすい食材。カルシウム豊富なチーズを加えることで、成長期の体に嬉しいおかずになります。
シンプルな味付けも、餃子のサイドメニューにぴったりですよ！
◆ほうれん草のチーズ和え
〈冬〉スモークサーモンと水菜と大根のサラダ
おもてなし料理にもぴったりな、スモークサーモンの塩味がきいた華やかなサラダです。
旬の水菜と大根は、ビタミンCやカルシウムを中心に、ビタミン・ミネラルが豊富。餃子では補いきれない栄養をしっかりと摂ることができますよ。
お酢のさっぱりとした酸味は、味のしっかりした餃子と相性抜群！
材料を和えるだけでできるので、忙しい時のもう一品にもおすすめですよ。
◆スモークサーモンと水菜と大根のサラダ
餃子に合うおかず【肉料理】の主菜レシピ3選
献立をボリュームアップしたいなら、肉料理を主菜にプラスするのがおすすめ。食べ盛りのお子様も満足すること間違いなしのメニューをご紹介します。
①ピリ辛＆しっとり〜よだれが出る美味しさ！よだれ鶏
ヘルシーな鶏むね肉を使用した「よだれ鶏」は、餃子の献立のサイドメニューにぴったり。
余熱でじっくりと中まで火を通すことで、しっとりと柔らかな食感になりますよ。 ピリ辛でコクのある四川風の味付けが、餃子とも相性抜群です。
◆ピリ辛＆しっとり〜よだれが出る美味しさ！よだれ鶏
②オイポンごまだれで食べる『ズッキーニの肉巻きフライパン蒸し』
ズッキーニを豚バラで巻いたあと、フライパンで蒸し焼きにしたレシピ。 ポン酢とオイスターソースで味付けした、コクがありながらさっぱりといただける主菜です。
食べ応えがあるので、ガッツリ食べたい時のもう一品にぜひ試してみてくださいね。
◆オイポンごまだれで食べる『ズッキーニの肉巻きフライパン蒸し』
③【鶏むね肉と茄子のチリソース】ご飯がすすむ！おうち中華♡
ヘルシーな鶏むね肉と、なすのトロッと感が楽しめる主菜です。 チリソースの甘みがガツンとした餃子とも相性抜群！
長ネギの青い部分には、白い部分よりもβ-カロテンやビタミンCが豊富。一緒に刻んで入れることで、献立の栄養価がグッとUPしますよ。
餃子と一緒に並べることで、よりご飯が進む献立になりそうですね。
◆【鶏むね肉と茄子のチリソース】ご飯がすすむ！おうち中華♡
餃子に合うおかず【魚介・卵・豆腐】の主菜レシピ4選
食べ応えのあるおかずが欲しいなら、魚介や卵、豆腐を使った主菜をプラスしてみませんか？ヘルシーでボリュームのある主菜は、お腹をしっかりと満足させてくれますよ。
①ニラとしめじの卵炒め
めんつゆで仕上げる和風な味付けのおかずです。 最後にごま油で香り付けしているので、餃子とも相性ぴったり！
卵は、体に嬉しい良質なタンパク質が豊富な食材。他にもニラのβーカロテン、ビタミンE、しめじのビタミンD、食物繊維などを満遍なく摂れるので、サイドメニューに加えることで献立の栄養バランスが整いますよ。
サッと時短で美味しく仕上がるところも嬉しいですね。
◆麺つゆで簡単〜ヘルシー、減塩だけど旨いっ！ニラとしめじの卵炒め。
②しびれる辛さの本格麻婆豆腐♩フライパンひとつで簡単
花椒をきかせた本格的な「麻婆豆腐」です。
豆板醤を味噌にし、花椒を除けば子どもでも食べられるので調整してくださいね。
豆腐と餡の柔らかな食感が、餃子ともぴったり！
中華をガッツリ楽しみたい時に喜ばれる献立です。
◆しびれる辛さの本格麻婆豆腐♩フライパンひとつで簡単
③えびとアスパラの中華風炒め
彩り鮮やかな「中華炒め」です。
えびは高タンパクで低脂質、ミネラル豊富な食材。餃子と一緒に頂くことで、献立の栄養バランスが整いますよ。
エビのプリッとした食感と、アスパラのシャキシャキ感はたまりません♡
ご飯のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめのレシピです。
◆〜ビールがすすむ！〜【えびとアスパラの中華風炒め】#おつまみ #おかず #作り置き
④コロコロ厚揚げのみぞれ生姜焼き♪
大根おろしに染みたタレが厚揚げにしっかりと絡んで、食べ応えのあるおかずです。 生姜がきいているのでさっぱりと食べ進められますよ。
厚揚げには大豆タンパクの他にも、カリウムやカルシウム、リン、鉄分、亜鉛といったミネラルが豊富。 献立のサイドメニューに加えれば、栄養バランスもぐんと向上します。
家計に優しいところも嬉しいポイントですね♪
◆コロコロ厚揚げのみぞれ生姜焼き♪
餃子に合うメニュー【ご飯・麺】の主食レシピ3選
白ご飯と相性の良い餃子。栄養バランスを考えるなら、ご飯や麺に具材をプラスしてみませんか？食べ応えもUPするので、献立が物足りない時にもおすすめです。
①食材２つでできる！ちゃちゃっと高菜炒飯
ご飯と高菜のみのシンプルな炒飯です。
高菜にはβ-カロテンやビタミンC、ビタミンB群が豊富に含まれています。ピリッとしたアクセントが、餃子とも相性抜群！
サッと作れるので、手間のかかる餃子の献立におすすめの主食です。
◆食材２つでできる！ちゃちゃっと高菜炒飯
②簡単☆海鮮焼きそば
お肉のジューシーな餃子には、海鮮の旨味たっぷりの「海鮮焼きそば」もおすすめ。
えびは高タンパクで低脂質なので、献立の栄養価もUP！
オイスターソースのコクも加わり、箸が進むこと間違いなしです。
餃子と一緒にガッツリ食べられる主食をお探しの方は、ぜひ試してみてくださいね。
◆簡単☆海鮮焼きそば
③汁なし坦々麺
ピリッとした辛さと、濃厚なごまがたまらない「汁なし坦々麺」。
にんにくの効いた餃子と相性抜群の主菜です。
餃子で作りで余った挽肉や野菜を使用するのもおすすめ。
材料を無駄なく使い切ることができますよ♪
◆汁なし担々麺
餃子に合うおかず【スープ】の汁物レシピ5選
具だくさんの汁物は、餃子の献立の栄養バランスをしっかりと整えてくれます。ほっこりとする味は、食事に満足感も与えてくれますよ。
①きのことごぼうのもち麦スープ
たっぷりもち麦のプチプチとした食感が楽しい汁物です。
もち麦には白米の約20倍の食物繊維が含まれ、大麦βグルカンも豊富。
一緒に食べたものの消化吸収を緩やかにし、糖質の吸収を抑えてくれるので、ついつい食べすぎてしまう餃子の献立にもぴったりですよ。
糖質が気になる方にもおすすめです。
◆【きのことごぼうのもち麦スープ】生姜香る♪プチプチ食感
②もやしのかきたま汁
もやしのシャキシャキ感とふんわりたまごが特徴の汁物です。
優しい和風の味付けは、餃子とも相性抜群。
余った餃子の皮をワンタンのように入れてしまうのもおすすめですよ♪
子供から大人まで、年齢問わず喜ばれるサイドメニューです。
◆もやしのかきたま汁
③とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。
豆腐がメインの中華スープ。
仕上げのごま油の香りがたまらない一品ですよ。
野菜、きのこ入りなので食べ応えもあり、水溶性ビタミンも余すことなく摂取できます。
ヘルシーな汁物なので、ダイエット中の方にもおすすめです♪
◆とろとろ豆腐の★熱々！中華スープ。
④豚バラ肉とキャベツのもつ鍋風スープ
ニンニクバターが効いた、パンチのあるスープです。
食欲を掻き立てるこってりした味は、お肉控えめの野菜たっぷり餃子と合わせると栄養バランスも◎
食べ応えがあるので、しっかり食べたい日のサイドメニューに試してみてくださいね。
◆豚バラ肉とキャベツのもつ鍋風スープ
⑤豆腐とキムチの豆乳スープ
時短で仕上がる汁物は、忙しい日の強い味方！
「豆腐とキムチの豆乳スープ」は、包丁を使わずに電子レンジのみで作れる簡単さが魅力のレシピです。
キムチの乳酸菌は加熱することで働きが弱まってしまうので、最後にトッピングするのがポイント。
餃子の献立のサイドメニューに悩んだ時のもう一品に、ぜひプラスしてみてはいかがでしょうか。
◆豆腐とキムチの豆乳スープ
餃子の献立に栄養たっぷりのおかずを添えよう
子どもから大人まで、年齢問わず人気の餃子。一品だけでは栄養が偏りがちなので、副菜や汁物といった付け合わせを添えて、よりたくさんの食材をバランス良く摂るようにしたいですね。
餃子がメインの献立に悩んだら、ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にしてください。栄養バランスの良い食事は、お腹だけでなく気持ちまでしっかりと満足させてくれますよ。
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