箸が止まらん！新しい食べ方「ヤムニョムチクワ」がご飯に合いすぎ♪

ヤムニョムチクワの材料

ヤンニョムチクワのレシピを探すと、ケチャップを入れるもの・コチュジャンを入れるものなどさまざま。今回は子どもも食べるので、コチュジャン抜きで作りました。

辛いものが好きな方は、コチュジャンを入れて作ってみてくださいね♪

ヤムニョムチクワ作り方①チーズを切る

ちくわに詰めるため、プロセスチーズを切ります。チーズの大きさにもよりますが、4等分でちょうどちくわに詰めやすいサイズになりましたよ！

切ったチーズをちくわに詰めたら、ちくわを切ります。お弁当に入れるなら、4等分に。自宅で食べるなら大きめに切ると、食べ応えが出ておすすめ♡

ヤムニョムチクワの作り方②まぶす

ちくわに片栗粉をまぶします。カリっとした食感が出て調味料とも味がなじみやすくなりますよ。ビニール袋の中でまぶせば、洗い物も少なくなって便利！

まんべんなく味をつけるため、調味料はあらかじめ合わせておくのが美味しく作るポイント。砂糖やすりおろしにんにくをしっかり溶かしておきましょう。

今回は調味料を混ぜ合わせましたが、焼き肉のタレを使うとより簡単に作れますよ！

フライパンに大さじ1ほどのサラダ油を熱して、ヤンニョムチクワを焼きます。カリっとならない場合は油が足りていないので、途中で足してくださいね。

ちくわもプロセスチーズもそのまま食べられる食材なので、しっかり火を通す必要はありません。この点はヤンニョムチキンと比べても手軽でいいですね♪

ちくわに焼き色がついたら合わせておいた調味料を加え、全体に絡んだら完成です。

完成したヤムニョムチクワ

必須ではありませんが、仕上げに白ごまを振ると見栄えがよくなりますよ！

できたてを食べてみると、しっかり濃いめの味付けにチーズがとろっと絡み、これは確かに箸が止まらない味♡ちくわチーズよりも甘辛い味がついている分、ご飯がすすむおかずになっていると感じました。

冷めたものも食べてみましたが、チーズが固まってしまい、食感がいまいち。ヤンニョムチクワは熱々を食べるのがおすすめです。冷めてから食べるのであれば、チーズなしで作るといいかもしれません。

材料を切ってから完成まで、10分もかからずに完成しました♡あと一品欲しい日に、ぜひ作ってみてくださいね！

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