ボリューム満点なチキン南蛮に合うおかずは？
味付けが濃いめのチキン南蛮に合わせるその他のおかずには、さっぱりとした風味のものを選ぶのがおすすめ。
簡単な添え物やサラダなどを足して食物繊維やビタミン類を補ってあげると、さらにバランスの取れた献立になりますよ。
チキン南蛮は和食・洋食問わず合わせやすいメニューです。
ご紹介するレシピを参考に、副菜や付け合わせなどもう一品足して栄養バランスを整えるようにしましょう。
チキン南蛮に合う献立【付け合わせ】の副菜レシピ7選
ボリューム満点でこってり味のチキン南蛮には、足りない栄養素を補う副菜を付け合わせるのがおすすめです。
お野菜だけでなく、魚類や海藻類などを取り入れてもバランスの良い献立になりますよ。
①ほうれん草入りジャーマンポテト
出典：oceans-nadia.comチキン南蛮の付け合わせに、相性抜群のジャーマンポテトはいかが。
ビタミンやカルシウム、食物繊維の多いほうれん草を一緒に用いると栄養バランスも向上し、見た目も鮮やかになりますよ。
◆【ほうれん草入りジャーマンポテト♫】彩りと栄養価UP◎
②カボチャとベーコンのソテー
チキン南蛮の献立には、酸味を引き立てるもう一品を組み合わせるのがおすすめ。
「カボチャとベーコンのソテー」なら、カボチャの甘味とベーコンの旨味、バターのコクがチキン南蛮と相性ぴったりです。
また、南瓜はビタミン類や食物繊維が多く含まれるため、日ごろ摂りにくい栄養素も摂取できますよ。
◆カボチャとベーコンのソテー
③鯖缶ときゅうりのカレー風味和え
チキン南蛮の副菜には、足りない栄養素が含まれる食材を組み合わせたいところ。
鯖にはDHAやEPAが多く含まれているので、チキン南蛮の献立にぴったりですよ。
鯖缶の旨味ときゅうりのみずみずしさをプラスしてカレーで和えれば、夏にもぴったり合うおかずに！
カレーのスパイシーさがチキン南蛮の味を引き立てます。
◆【鯖缶と胡瓜のカレー風味和え】火を使わず簡単！夏におすすめ副菜レシピ
④和風ポテトサラダ
出典：cookien.comチキン南蛮はもともと日本の料理のため、ポテトサラダを和風仕立てにしてもとても合う添え物になりますよ。
ひじきをプラスすることで、鉄分やカルシウムも摂れて◎
また和風だしを使うことで独特の旨味が出て、チキン南蛮の酸味といい具合にマッチします。
◆和風ポテトサラダ
⑤マヨごぼうサラダ
カロリーが気になるチキン南蛮の付け合わせに、食物繊維の多い根菜類を使ったサラダはいかがでしょう。
マヨネーズだけでなく醤油、砂糖、顆粒だしも加えて和えれば、それぞれの味がチキン南蛮の酸味と相まって美味しくいただける副菜となりますよ。
◆惣菜に負けない！マヨごぼうサラダ
⑥基本のひじきの煮物
チキン南蛮の副菜の代表格ともいえる「ひじきの煮物」。
日ごろ補いきれない鉄分やカルシウムを含んでいるひじきを添えれば、チキン南蛮だけでは補えない栄養素も一緒に摂れますよ。
栄養のバランスを整えるのにぴったりのサイドメニューです。
◆基本のひじきの煮物
⑦にんにくの芽とほくほくじゃがいもの炒め物
にんにくの芽とじゃがいもをしょうゆと砂糖のシンプルな味付けで炒めた副菜。
その素朴な味が、チキン南蛮の濃厚な味と相性ばっちりですよ！
にんにくの芽の旨味が、独特の美味しさを醸し出す一品です。
◆節約レシピ。にんにくの芽とほくほくジャガイモの炒めもの
チキン南蛮に合う献立【もう一品】の主菜レシピ3選
記念日など、少し豪華な食卓にしたい場合は、主菜をもう一品献立に取り入れると良いですよ。
カレー味などのスパイシーな風味にすれば、味の変化も楽しめますね。
①ズッキーニとトマトのカレーチーズ焼き
チキン南蛮にもう一品、ヘルシーなのに満足感が得られるお野菜のカレーチーズ焼きはいかがでしょう。
メインのチキン南蛮のカロリーが高いのが気になる、という人におすすめの献立ですよ。
チキン南蛮のさっぱり感と、カレーとチーズのコクと旨味がマッチした献立になります。
◆魚焼グリル5分ズッキーニとトマトのカレーチーズ焼き
②海老のオレンジマリネ焼き
チキン南蛮の付け合わせに、食卓が華やかになる「海老のオレンジマリネ焼き」はいかが？
ちょっとおしゃれなメニューにしたいときやお祝い事のサイドメニューとしてもおすすめですよ。
オレンジ果汁の甘みがチキン南蛮の酸味に程よくマッチして◎
色合いもとても良く、チキン南蛮とともに豪華な食卓に見せてくれます。
◆海老のオレンジマリネ焼き
③鮭のカレーセサミマヨ
チキン南蛮だけでは物足りない場合、もう一品主菜となるおかずを添えるのもおすすめ。
たんぱく質だけでなくビタミンも含む鶏肉とDHAやEPAを含む鮭の組み合わせは、栄養バランスも向上させますよ。
またカレーとゴマの風味が、チキン南蛮の味を引き立てます。
パプリカを添えれば、色も鮮やかになりますね。
◆意外に好相性な組み合わせ。鮭のカレーセサミマヨ
チキン南蛮に合う献立【スープ・味噌汁】の汁物レシピ5選
夕飯の献立を考えるなら、やはり汁物も取り入れたいところ。
お野菜をたくさん使ったスープにすれば、チキン南蛮では足りない栄養素も簡単に補えますね。
①くずし冬瓜の澄まし汁
チキン南蛮の付け合わせに、ビタミンCとカリウムの多い冬瓜を使ってシンプルに味付け、片栗粉でとろみをつけた澄まし汁はいかがでしょうか。
生姜の味が一つのアクセントになっている汁物ですよ。
その風味が、チキン南蛮の味とよくマッチします。
◆くずし冬瓜の澄まし汁 冷やしても温めても
②ブロッコリーとベーコンのコンソメスープ
洋風のチキン南蛮には、スープを献立に加えるのもおすすめ。
こちらのスープは、コンソメの旨味にブロッコリーの素材そのままの味とベーコンの塩味とコクが合わさって、より深い味に仕上がっていますよ。
スープの旨味が合わさると、チキン南蛮の酸味にとてもよく合います。
◆【ブロッコリーとベーコンのコンソメスープ】くたっと美味しい♡
③あっさり冷や汁
きゅうり、大葉、みょうがなどのビタミンCを含む夏野菜と、DHAやEPAの鯖を使った冷や汁もチキン南蛮の献立にうってつけ！
チキン南蛮とともに栄養のバランスも整いますよ。
あっさりした味のサイドメニューを添えると、こってりしたチキン南蛮との相性も抜群です。
◆★あっさり冷や汁★
④ほうれん草のミルクスープ
ビタミンだけでなくカルシウムも摂れるほうれん草や、いろいろな野菜をたっぷり使ったスープをもう一品、チキン南蛮の献立に加えてみませんか？
普段なかなか摂りにくい食物繊維が摂れるだけでなく、ミルクを入れることで優しい味のスープになりますよ。
チキン南蛮との味の対照的なところがまた抜群です！
◆たっぷり野菜が摂れるほうれん草のミルクスープ
⑤豚汁
豚肉の旨味と野菜の本来の味が楽しめる豚汁は、チキン南蛮の優秀な付け合わせ。
チキン南蛮で摂れる栄養素以外にビタミンB群やビタミンC、食物繊維などが一緒に摂れるので、栄養のバランスが向上しますよ。
◆具だくさん豚汁
【季節別】チキン南蛮に合う副菜おかずレシピ
チキン南蛮の献立に副菜を加えるなら、旬のお野菜を使ったレシピを参考にするのもおすすめ。
栄養豊富な旬のお野菜なら、簡単に栄養バランスの整った献立になりますよ。
＜春＞スナップエンドウのだし浸し
春の季節には、スナップエンドウ本来の味を残すために白だしやみりんなどで味付けした副菜をチキン南蛮の献立に加えてみるのがおすすめ。
その素朴な味わいが、チキン南蛮の味を引き立ててくれますよ。
◆サクサクじゅんわり♪スナップエンドウのだし浸し
＜春＞筍のバターソテー
春の旬の代表である筍。その筍をバターでソテーしてちょっとばかりコクを出し、醤油と塩、こしょうでシンプルに味付けした副菜が、チキン南蛮にぴったりですよ！
本来の味を生かした筍の付け合わせなら、お互いの美味しさを引き出し合います。
◆筍のバターソテー♪筍かおる♪
＜春＞春キャベツのツナのカレーチーズサラダ
春キャベツに子どもたちの大好きなツナを加えてカレーとチーズで味付ければ、どの年代にも好まれる副菜になりますよ。
それぞれの旨味が、チキン南蛮の酸味を引き出してくれます。
色合いもとてもきれいで、食欲をそそりますね。
◆【シミ・紫外線対策に】『春キャベツのツナのカレーチーズサラダ』美肌レシピ
＜夏＞しし唐の生姜炒め
ビタミンや食物繊維が多く含まれるしし唐に生姜を加えて、ピリッとアクセントを効かせたおかずです。
チキン南蛮の添え物に、もちろん一品の副菜として添えても相性抜群ですよ！
◆ご飯が進みまくり！しし唐の生姜炒め
＜夏＞なすとイカのオイスターソース炒め
なすとイカをにんにくとオイスターソースを加えて炒めたおかずを献立に加えてみてはいかが？その旨味が、チキン南蛮と相性ばっちりですよ。
また低カロリーのこんにゃくを一緒に使えば、食物繊維も多く摂れます。
◆リピ確定！なすとイカのオイスターソース炒め (レシピ)
＜夏＞クリームチーズとハムのかぼちゃサラダ
ビタミンAの多い南瓜の甘味と、クリームチーズやハムの塩味がうまく合わさったおかずをチキン南蛮の付け合わせにしてみましょう。
カボチャの甘味がチキン南蛮の酸味と調和して、相性の良い献立になりますよ。
◆【クリームチーズとハムのかぼちゃサラダ】10分で簡単デリ♡
＜秋＞レンコンとツナのマカロニサラダ
秋に旬を迎えるレンコンを使ったサラダをチキン南蛮にもう一品加えてみてはいかがですか。
マカロニサラダにレンコンをプラスすることでビタミンと食物繊維が摂れ、またツナを加えることでその旨味がプラスされますよ。
チキン南蛮だけでは補えない栄養素も摂れるおかずです。
◆れんこんとツナのマカロニサラダ
＜秋＞さといものカリカリバターしょうゆ焼き
ビタミンや食物繊維の多いさといもをバターしょうゆで味付け、カリカリ感がたまらない副菜をチキン南蛮の献立に。
バターしょうゆの塩味とコクがチキン南蛮の味を引き立てますよ。
◆さといものカリカリバターしょうゆ焼き♪
＜秋＞さつまいも＆ブロッコリーのデリ風ホットサラダ
ビタミンCの多いさつまいもやブロッコリーを使った副菜を、チキン南蛮の添え物にしてみましょう。
その他ソーセージや卵も一緒に和えれば、チキン南蛮とともに食卓が華やかになりますよ。
お店のような、おしゃれな食卓にしたいときに用いたい副菜です。
◆簡単ごちそう♡さつまいも＆ブロッコリーのデリ風ホットサラダ
＜冬＞ほうれん草と油揚げのお浸し
昔ながらのシンプルな副菜をチキン南蛮のサイドメニューにいかがですか。
だしとしょうゆで味付けするからこそ、チキン南蛮の味が引き立ちますよ。
またカツオ節の風味も、美味しさがプラスになるポイントです。
◆あると嬉しい副菜☆ほうれん草と油揚げのおひたし
＜冬＞ごぼう＆れんこんチップス
食物繊維の多いごぼうとレンコンのチップスなら、チキン南蛮の添え物にベストな献立となりますよ。
塩のみの味付けが、チキン南蛮の酸味を引き立てます。
◆ごぼう＆れんこんチップス
＜冬＞大根のきんぴら
味も見た目もシンプルなおかず「大根のきんぴら」。
その素朴さが、チキン南蛮の味を引き立てます。
また、七味をかけるとピリッとしたアクセントがついて◎
お子さんや辛いのが苦手な方は、七味がなくてもゴマ油の味があるので美味しくいただけますよ。
◆あと一品という時に！☆サッと簡単！大根のきんぴら☆
チキン南蛮に合う献立【ご飯・うどん】の主食レシピ3選
チキン南蛮には白ご飯を添えるのが一般的ですが、たまにはひと工夫した主食を添えてみてはいかがでしょうか。
食物繊維を豊富に含む食材を取り入れれば、食後の血糖値上昇が抑えられるので、チキン南蛮のカロリーが心配な方にもおすすめですよ。
①玄米で作るツナチャーハン
カロリーの気になるチキン南蛮に添える主食におすすめなのが、玄米で作るチャーハン。
白米ではなく玄米で作れば食物繊維の豊富な、また一味違ったチャーハンになりますよ。
ツナやにんにくの旨味が醸し出されるので、それがまたチキン南蛮の酸っぱさとばっちり合います！
◆玄米で作るツナチャーハン
②煎茶の炊き込みごはん
新茶の季節にぜひ添えたい献立が「煎茶の炊き込みごはん」。
お茶の香りとそれにまつわるシンプルさが、濃厚なチキン南蛮とよく合います。
◆新茶香る☆煎茶の炊き込みご飯
③きのこうどん
チキン南蛮だけでは補いきれない食物繊維を多く含むきのこ。
めんつゆのだしだけでなく、きのこから出るだしがうどんの味を深めてくれますよ。
その優しい味わいが、チキン南蛮ともよく合う献立になります。
◆きのこたっぷり〜きのこうどん
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