【3,000万貯めた主婦直伝】食材ロスを防ぐ！冷凍保存テクニック

冷凍テクニック①食パンの保存方法

あまり日持ちしない食パンは、冷凍すれば長期保存が可能に！

ぴーちさんは、安くなったパンを袋ごと冷凍することもありますが、おすすめはピザパンやサンドイッチにしてから冷凍すること。ツナマヨやジャムなどをパンに塗ってサンドし、半分に切って冷凍保存すればお惣菜パンのできあがり。

食べる時は、2〜3時間前に冷凍庫から出して自然解凍します。朝持って出かければランチにもぴったりですね。

冷凍保存期間は約2週間です。

完熟したバナナは、冷凍するだけで甘くて美味しいバナナアイスに。

バナナを半分に切って割り箸を刺し、ラップに包めば天然のバナナアイスが完成！市販のアイスよりも安くてヘルシーなので、お子さんのおやつにもぴったりですね。

冷凍保存期間は約1カ月です。

料理して余ってしまったスパゲティは、迷わず冷凍保存するというピーチさん。保存した冷凍パスタは、お弁当に活用しているそうです。解凍は1個50gにつき40秒レンジで温めれば完了。

市販のお弁当用パスタは1カップ50円前後ですが、手作りなら10円程度と大幅な節約になります。

冷凍保存期間は約2週間です。

リーズナブルなもやしは、消費期限が短いのがネックですよね。そんなもやしも、冷凍保存すれば長持ちします。

保存方法は、もやしの袋内で一度水洗いし、水気を切って輪ゴムをして冷凍するだけ。冷凍するとシャキシャキ感がなくなるので、スープや汁物にすると美味しく食べられますよ。

冷凍保存期間は約2週間です。

お豆腐は凍らせることによってなめらかさがなくなり、まるで高野豆腐の様な食感に変わります。

保存方法は、パックの端を少し開けて水を抜き、フリーザーパックに入れて冷凍します。使う日の前夜に冷蔵庫へ移し、自然解凍してから調理に使いましょう。豆腐を手でほぐして野菜などと炒めれば、美味しい炒り豆腐になっておすすめですよ。

冷凍保存期間は約3週間です。

食品ロスも減り、時短にもなる冷凍テクニック。毎日のごはんづくりも楽になるので、取り入れてみてはいかがでしょうか？
動画では、他にも「おにぎり」や「野菜」など、合計20品もの冷凍保存方法が紹介されています。日々の生活に取り入れやすいものばかりなので、ぜひ動画もチェックしてみてくださいね！

◆4人家族ぴーちの節約術

節約が趣味の2児のママ「ぴーち」さんが投資なしで3,000万円貯めた節約術を発信するYouTubeチャンネル。
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