特別な調理器具不要♡牛肉×いつもの鍋で作れるほったらかしおかずレシピ5選

Gourmet / Recipe

牛肉が安く手に入ったときは、簡単でも美味しい料理を作りたいですよね♪
和風が好きなママも、洋風が好きなママも、ほったらかしでOKな料理に挑戦してみませんか?
定番からごちそうおかずまで、ほったらかしで作れる絶品レシピをご紹介します♡

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バラ
はっち
2023.04.04

ほったらかし牛肉のおかずレシピ①牛肉のしぐれ煮

ご飯がすすむ!牛肉のしぐれ煮出典:recipe.rakuten.co.jp

最初にご紹介するのは、定番おかず、牛肉のしぐれ煮。
使う食材や調味料も少なく、ほったらかしで作れる便利な一品です。

濃い味なので、ご飯のお供・お酒のアテ・おにぎりの具・お弁当のおかずにも使えて便利!
牛肉の薄切り肉でOKなので、楽ちんレシピで作ってみては!?

◆ご飯がすすむ!牛肉のしぐれ煮

ほったらかし牛肉のおかずレシピ②ガッツリ牛丼

お鍋一つで煮込むだけ♪ 簡単すぐに作れるガッツリ牛丼出典:oceans-nadia.comお次は、みんな大好き牛丼の楽ちんレシピ。牛こま肉で美味しいおかずが作れます♪

鍋に牛肉や玉ねぎなど食材と調味料を入れてあとはほぼほったらかし!豪華な牛丼が完成しますよ♡
忙しいときにもおすすめです。

◆お鍋一つで煮込むだけ♪ 簡単すぐに作れるガッツリ牛丼

ほったらかし牛肉のおかずレシピ③牛かたまり肉のどて焼き風

牛かたまり肉のどて焼き風『手間は5分で煮込むだけ♪』出典:oceans-nadia.com

こちらは、お酒が好きなママや家族にもおすすめな、牛肉の和風煮込みレシピ。
一般的に牛すじ肉やモツを味噌で煮込むのがどて焼きだそうですが、こちらのレシピでは、すぐ柔らかくなるかたまり肉を使っています。

おつまみにはもちろん、和風の献立のおかずにもお役立ち!
作り置きもできる嬉しいほったらかしレシピです♪

◆牛かたまり肉のどて焼き風『手間は5分で煮込むだけ♪』

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

ほったらかし牛肉のおかずレシピ④フライパンでローストビーフ

【お正月にも】フライパンでローストビーフ*れんこんの飾り切りの話 出典:www.recipe-blog.jp

お次は、フライパンで作れるローストビーフのレシピ。
牛肉に火が通り過ぎたり、固くなってしまったりと、少し難しいイメージのあるローストビーフですが、このレシピなら簡単です♪

フライパンで牛肉を焼いたら、あとはほったらかし調理でOK♡
気をつけるポイントは、肉の厚さと加熱時間だけなので、手軽に作ってみてくださいね。

◆【お正月にも】フライパンでローストビーフ*れんこんの飾り切りの話 

ほったらかし牛肉のおかずレシピ⑤牛肉の赤ワイン煮

【牛肉の赤ワイン煮】お肉がとろける旨さ!煮込むだけの簡単レシピ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、ご馳走メニューの牛肉の赤ワイン煮のレシピ。
複雑な工程のレシピも多いですが、こちらのレシピはとても簡単♡

本当にほったらかしで煮込むだけで、柔らかい牛肉の赤ワイン煮が作れますよ♪
お祝いのときにぜひ作ってみてほしいおかずのひとつです。

◆【牛肉の赤ワイン煮】お肉がとろける旨さ!煮込むだけの簡単レシピ

お値打ちの牛肉でも、ほったらかしで簡単に美味しいおかずが作れます♡ぜひにご紹介したレシピを真似してみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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はっち

花も団子も好きな40代です♪
皆様のお役に立てる、楽しんでいただける記事を書きたいと思っています。