ハートの春巻き▶材料
- 春巻きの皮 10枚
- ささみ 5、6本
- 大葉 5枚
- コーン 適量
- スライスチーズ 4枚
- 塩コショウ 適量
- 揚げ油 適量
ハートの春巻き▶作り方①ささみを加熱する
ささみを耐熱容器に入れ、お酒をふってラップをしたらレンジで5分加熱します。加熱後はラップをしたまま冷ましておきましょう。
ハートの春巻き▶作り方②春巻きの中の具を作る
ボウルにちぎった大葉、ちぎったスライスチーズ、コーンを入れます。動画ではチェダーチーズを使っていますが、普通のスライスチーズでもOKですよ。①のささみを割きながら投入して、塩コショウで味付けしてから混ぜましょう。
ハートの春巻き▶作り方③春巻きの皮を折る
春巻きの皮をまず三角形にし、左右を上に折ります。薄力粉＋お水で作ったのりをつけて、上の部分を奥に折り込みましょう。再びのりをつけて再度折り込んで、ハートの形になるように両サイドも折ってください。
ハートの春巻き▶作り方④③で②の具を包む
③で折った裏側を開いて具を詰め込み、のりを付けて折りたたみましょう。
ハートの春巻き▶作り方⑤④を揚げる
フライパンに油を入れて170度に加熱し、④の春巻きを揚げていきます。色が付いたらOKです。
ハートの春巻き▶完成
お皿に盛り付ければ完成です！ひとつだけ目をつけて、さらに可愛くしてみました♪
甘いものが苦手な彼にも♡
晩ごはんのおかずとしてはもちろん、お弁当に丸ごと入れても可愛くなりますよ。チョコレートが苦手、という相手に作るのもおすすめです♪春巻きの皮の折り方は動画でも分かりやすく解説しているので、ぜひ動画本編も併せてチェックして作ってみてくださいね。
◆yur_ rii
調理師であり料理家でもあるriiが、大好きなキャラ弁やデコ弁、可愛いごはんの作り方を数多く紹介しているYouTubeチャンネル。簡単に出来るレシピやお弁当にピッタリなレシピも発信している。
YouTubeチャンネル：yur_ rii
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Writer：Mai
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