栄養満点なケールを美味しく食べよう!ケール&グレープフルーツサラダのレシピ

Gourmet / Recipe

青汁にも使われるケールは栄養満点ですが、硬くて苦くて食べづらい……。そんなケールが食べやすいサラダに変身します!今回はYouTube(ユーチューブ)チャンネル「TastyTime」さんの動画から、ケール&グレープフルーツサラダのレシピをご紹介します。

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ayami
ayami
2023.02.01

ケール&グレープフルーツサラダ材料

ケール&グレープフルーツサラダ作り出典:youtu.be

【材料(2人分)】

  • フリルケール 3枚
  • グレープフルーツ 1個
  • クランベリー 20g
  • パルメジャノレッジャーノチーズ 適量

<ドレッシングの材料>

  • レモン 1/2(2cc)
  • ハチミツ 大さじ1
  • オリーブオイル 20cc

ケール&グレープフルーツサラダ作り方①材料をボウルに入れる

ケール&グレープフルーツサラダ作り出典:youtu.be

ケールは一口大にちぎり、グレープフルーツは皮をむいてカット。ボウルにケール、グレープフルーツ、クランベリーを入れます。

ケール&グレープフルーツサラダ作り方➁ドレッシング作り

ケール&グレープフルーツサラダ作り出典:youtu.be

レモンを絞り、ハチミツとオリーブオイルと一緒に混ぜてドレッシングを作ります。作ったドレッシングをボウルに入れて、ケール、グレープフルーツ、クランベリーとよく混ぜ合わせましょう。

ケール&グレープフルーツサラダ作り方③盛り付け

ケール&グレープフルーツサラダ作り出典:youtu.be

完成したサラダをお皿に盛り付けたら、最後にパルメジャノレッジャーノチーズを振りかけて出来上がり!

サラダで食卓に彩りを♪

サラダをお皿に盛り付けるのは食べる直前。ドレッシングも、お皿に盛り付ける直前にかける方がより美味しく食べられますよ。グレープフルーツはオレンジなどで代用しても美味しいです!動画本編では、より詳しく作り方を紹介されていますので、ぜひそちらもチェックして栄養満点なケールを美味しく楽しみましょう♪

TastyTime

◆TastyTime

日々の暮らしに役立つ情報やちょっとした楽しさや癒しやモチベーションアップに繋がる動画作りを目標に、料理や掃除、家事、夫婦2人暮らしの何気ない日常などを発信しているYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル:TastyTime

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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