トナカイピーマンの肉詰め▶材料
- 玉ねぎ 2個
- ひき肉 800g
- 生おから 100g
- 卵 1個
- パン粉 半カップ
- マキシマム 適量
- 塩こしょう 適量
- ピーマン
- 薄力粉
- レンコン
- プチトマト
- スライスチーズ
- 海苔
トナカイピーマンの肉詰め▶作り方①タネを作る
玉ねぎはみじん切りして炒めておきましょう。ひき肉・生おから・卵・パン粉・マキシマム・塩こしょう・炒めた玉ねぎをよく混ぜてタネを作ります。
トナカイピーマンの肉詰め▶作り方②ピーマンを準備し、①を詰める
ピーマンは半分にカットし、ヘタと種を取ってビニール袋に入れます。ピーマンを入れた袋に薄力粉を加えて、袋を振ってまぶしてください。その後、①のタネをピーマンに詰めていきます。
トナカイピーマンの肉詰め▶作り方③レンコンを素揚げし、②を焼く
先にレンコンを素揚げしてから、②をタネ側を下にして焼いていきます。両面に焼き色を付けたら蓋をして蒸し焼きにし、良く火を通しましょう。
トナカイピーマンの肉詰め▶作り方④顔のパーツを乗せる
焼きあがった③に、角に見立てたレンコンの素揚げを乗せていきます。その後、半分にカットしたプチトマトでお鼻・丸くカットしたスライスチーズと海苔で目を作って乗せていきましょう。
トナカイピーマンの肉詰め▶完成
全てパーツを乗せれば完成です。並べると圧巻の仕上がりですね♪いつものピーマンの肉詰めにひと手間加えるだけで、あっという間にクリスマスらしいトナカイさんに変身です。
クリスマスパーティーやお弁当に♡
ピーマンの肉詰めの味付けはいつもご家庭で作っているレシピでOKです！顔のパーツもとても簡単に作れるので、クリスマスパーティーはもちろんさらにアレンジを加えて普段のお弁当に入れるのもおすすめですよ。動画ではより詳しく作り方を確認できるのでそちらもチェックしながら、可愛いピーマンの肉詰めに挑戦してみてくださいね♪
◆yur_ rii
調理師であり料理家でもあるriiが、大好きなキャラ弁やデコ弁、可愛いごはんの作り方を数多く紹介しているYouTubeチャンネル。簡単に出来るレシピやお弁当にピッタリなレシピも発信している。
YouTubeチャンネル：yur_ rii
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Writer：Mai
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