大根のごま梅サラダ▶材料
＜4人分＞
- 大根 1/6本
- 大葉 5枚
- 梅干し 3個
- 和風だし 大さじ1
- いり白ごま 大さじ1
- 水 大さじ1
大根のごま梅サラダ▶作り方①材料をカットし、ポリ袋に入れる
大根と大葉はそれぞれせん切りにします。大根はスライサーを使えば時短になりますよ♪
大根のごま梅サラダ▶作り方②梅干しをたたき水で薄める
梅干しは種を取り除いて包丁でたたき、水で薄めてよく混ぜておきましょう。
大根のごま梅サラダ▶作り方③ポリ袋に材料と調味料を入れて混ぜる
ポリ袋に①の大根と大葉、②の水で薄めた梅干し、和風だし・いり白ごまを入れて、フリフリしながら混ぜ合わせます。
大根のごま梅サラダ▶完成
器に小高に盛り付ければ完成です。梅と大葉が大根とマッチした、さっぱりシャキシャキといただける一品♪ヘルシーなおつまみとしてもおすすめですよ。
献立のヒントにぴったり♡豊富なレシピを紹介
動画では他にも「きゅうりのやみつき漬け」「大根の皮とツナのパリパリサラダ」など副菜レシピはもちろん、「レンコンのはさみ焼き和風カレー味」「大豆はないけどご飯が進む五目煮」「豚こまとキャベツの坦々風包み蒸し」など主菜のレシピもご紹介しています。どれも簡単に作れる節約レシピばかりなので、ぜひ動画本編もチェックして毎日の献立にお役立てくださいね♪
◆あおにーな作りおきキッチン
「毎日のごはん作りや家計に頭を悩ませている方に少しでもゆとりを持ってもらいたい」と作り置きレシピを発信しているあおにーなのYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル：あおにーな作りおきキッチン
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Writer：Mai
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