大根の酢のもの▶︎材料
大根の酢のものの材料は、こちら。
- 大根 5cm(120g)
- にんじん 1/3(70g)
- 塩 1ふり
- 酢 大さじ1.5
- 砂糖 小さじ2
- 白ゴマ 小さじ1
大根の酢のもの▶︎作り方①大根とにんじんを細切りにする
皮を剥いた大根とにんじんを薄切りにしてから細切りします。
大根の酢のもの▶︎作り方②塩もみをする
カットした大根とにんじんをボウルに入れ、塩を入れて揉み込みます。そのまま5分置きましょう。
大根の酢のもの▶︎作り方③水分を絞る
大根とにんじんをぎゅっと絞って水分を切りましょう。
大根の酢のもの▶︎作り方④調味料を入れる
大根とにんじんをポリ袋に移し、酢と砂糖、白ごまを入れて揉み込みます。
大根の酢のもの▶︎完成
甘酸っぱくさっぱり美味しい酢のものが簡単にでき上がりました！お皿に盛っていただきましょう。
旬の根菜を酢のもので美味しく
大根やにんじんは、秋から冬に旬を迎える野菜です。栄養豊富で美味しい旬の味わいを、ちょっとした箸休めにもぴったりな簡単酢のもので楽しんでくださいね。動画では、他にもたくさんの秋の食材を使ったレシピをご紹介していますよ。YouTube(ユーチューブ)チャンネル「まいにち2品食堂」では平日5日間の献立を紹介する動画を投稿しているので、毎日の献立を考える際にぜひご活用ください！
◆まいにち3品食堂
【3品で大満足】誰でも簡単にできる節約レシピを発信しているYouTubeチャンネル。献立のお悩みを解決して、みなさんの自由な時間を確保できればと考えています。
YouTubeチャンネル：まいにち3品食堂
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Writer：ななこ
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※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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