【簡単レシピ】もう絶対失敗しない！フライパンで作るかぼちゃの煮物

Gourmet / Recipe

かぼちゃ料理の定番といえば煮物ですが、「味付けが上手くいかない」「べちゃっとする」など実は悩みも多い料理ですよね。今回はYouTube(ユーチューブ)チャンネル「あさごはんチャンネル」さんの動画より、絶対失敗しないフライパンで作るかぼちゃの煮物の作り方をご紹介します。

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Mai 2023.01.02

かぼちゃの煮物▶材料

かぼちゃの種とワタをスプーンなどできれいに取り除き、一口大にカットします。固くて切るのが難しいという場合は、ラップに包んで電子レンジで5分程加熱すると切りやすいのでおすすめです！熱くなるので火傷に気を付けてくださいね。

水・醤油・料理酒・みりんを分量通りに合わせ、調味料を作っておきます。

まだ火はつけずに、フライパンにかぼちゃを並べ、②の合わせ調味料も加えます。

フライパンを火にかけ、沸騰したら落し蓋をして15分程煮込みます。落し蓋はアルミホイルでOKですよ！

お箸がすっと入るくらい柔らかくなったら完成です。難しい工程は一切なく、材料もシンプル！フライパンでお手軽に作ることができるので、失敗もなく美味しいかぼちゃの煮物の出来上がりです。

黄金比率の調味料で作る簡単かぼちゃの煮物なので、大人から子どもまで馴染み深い味に仕上がりますよ！シンプルながら王道なかぼちゃの煮物は、作り置きにもお弁当にも大活躍する一品です。ぜひ詳しい工程はYoutubeもチェックして、作ってみてくださいね。

◆あさごはんチャンネル

「初心者の主夫でも料理できる」簡単なおかずレシピを数多く紹介しているYouTubeチャンネル。毎日奥さんに作っている「旦那弁当」のおかずを中心に発信しています。
YouTubeチャンネル：あさごはんチャンネル

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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