当たりのアボカドを選ぶポイント
切ってみたら中が黒かったり固かったり……ハズレのアボカドを引いてしまうとショックですよね。
当たりのアボカドを選ぶためのポイントはたくさんあります。
- 色がほんのりと緑がかった茶色
- 弾力がある
- ヘタがついている
- 傷がない
- ツヤがある
- シワがあるのはダメ
- ふにゃふにゃなのはダメ
などがあり、多すぎてすべてをチェックするのは大変ですよね。
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9割当たり！アボカドは形で選ぼう
アボカドは一つひとつ形が違います。
丸い感じのものや。
出典：www.youtube.com
縦に長いもの。
出典：www.youtube.com
そして、縦に長くて上の方がキュッと細くなっているもの。
実は、この「涙型」のアボカドが高確率で当たりのアボカドなのです。
涙型のアボカドに「当たり」が多い理由
アボカドには丸くて大きな種が入っていますが、丸い部分に入っているので、丸っこいアボカドだと可食部が少なくなってしまいます。
出典：www.youtube.com
丸いアボカドは、このようにキレイでも食べられる部分が少ないのです。
縦に長いアボカドは、丸型よりも食べられる部分が多くなっています。
このように、涙型のアボカドには美味しくいただける部分がたくさんあります！
せっかく買ったアボカドがハズレで食べるところも少ない……となったら悲しいですよね。
ぜひアボカドを買う際の参考にしてみてください！
動画では、週に5日間×10年間、買い出しでアボカドを選び続けた私が、当たりのアボカドの特徴を詳しく解説しています。YouTube(ユーチューブ)チャンネル「N.D.Kitchen Basic」ではその他いろいろな野菜やフルーツをより美味しく食べるコツも紹介しているので、ぜひ併せてご覧ください。
◆N.D.Kitchen Basic
10年を超えるレストランバーでの店長経験を活かし、誰でも簡単に美味しい料理をつくるための知識やスキルをお届けしているYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル：N.D.Kitchen Basic
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Writer：ななこ
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