簡単居酒屋おつまみ①きゅうりともやしのナムル
千切りにしたきゅうりとレンチンで加熱したもやしのナムル。コチュジャンベースの甘辛い味付けでお酒も進みます♪お皿に盛り付けるときは卵黄を乗せてコクもアップ！火を使わずに調理するので、帰宅後にササッと作れますね。
簡単居酒屋おつまみ②ほうれん草としめじとコーンのバター炒め
ほうれん草としめじ、コーンをバターで炒めた一品。味付けは塩コショウに少しの醤油で整えてシンプルに仕上げています。刻んだにんにくも一緒に炒めているので、食欲をそそること間違いなしですね♪
簡単居酒屋おつまみ③親子卵焼き
一見すると普通のだし巻き卵のようですが、中に缶詰の焼き鳥が入った親子スタイル。卵はめんつゆなどで味を付けますが、焼き鳥の味がしっかりしているので加減を見ながらお好みで調整してくださいね♡
簡単居酒屋おつまみ④ナスのお好み焼きソースかけ
ラップで巻いてレンジ加熱したナスに切り込みをしっかり入れ、お好み焼きソースとマヨネーズ、温泉卵を乗せた簡単おつまみ。お好み焼き風なので、お酒はもちろんご飯にも合う一品です♪
簡単居酒屋おつまみ⑤チーズ餃子
6Pチーズを餃子の皮で包み、フライパンで焼いただけの一品。餃子の皮は1枚では包めないので、2枚使うのがポイントです。両面をこんがり焼くと表面がサクッとして、中からトロリとしたチーズが出てくるのがたまらないおつまみです！
簡単居酒屋おつまみで今夜もごちそう！
動画ではぴーきちさんが完成したおつまみで晩酌している風景も。見ているだけで食欲をそそります！YouTubeチャンネル「ぴーきちごはん」さんでは、他にも簡単なおつまみレシピをたくさん紹介しています。ぜひ参考にしてみてくださいね♪
◆ぴーきちごはん
東京で一人暮らししているサラリーマンのぴーきちさんが、普段作っているおつまみのレシピを発信しているYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル：ぴーきちごはん
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