【おうち居酒屋】冷蔵庫の中にあるもので作る!おつまみレシピ4品

Gourmet / Recipe

「今日は買い物に行く余裕がない……」「忙しくて家から出られない!」そんな日でも、冷蔵庫にあるもので簡単におつまみが作れたら嬉しいですよね。 YouTube(ユーチューブ)チャンネル「平凡な夫婦」さんの動画より、冷蔵庫にあるものだけで美味しく作るおうち居酒屋レシピをご紹介します。

renge324
Mai
2022.09.23

冷蔵庫にあるものでおうち居酒屋レシピ①カレー肉じゃが

カレー肉じゃが出典:www.youtube.com

いつもの肉じゃがに飽きたときにもおすすめ!「カレー肉じゃが」のレシピをご紹介します。「平凡な夫婦」さんのように、「カレーを作ろうと思って食材は買ったけれどカレールーを買い忘れた」というときにも、肉じゃがに転換するのは良いアイデアですよね!

仕上げに冷凍しておいたパセリを振りかけておしゃれに盛り付け♡

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冷蔵庫にあるものでおうち居酒屋レシピ②レタしゃぶと濃厚ごまダレ

レタしゃぶと濃厚ごまダレ出典:www.youtube.com

「レタしゃぶと濃厚ごまダレ」のレシピをご紹介します。茹でたレタスをごまダレで食べる、シンプルですが美味しい一品。1玉買って余ってしまったレタスの消費にもおすすめですよ。

茹でたレタスは冷やした後しっかりと水分を切るのがポイント!オリジナルのごまダレもとても簡単に作れますよ。

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冷蔵庫にあるものでおうち居酒屋レシピ③納豆キャベツ春巻き

納豆キャベツ春巻き出典:www.youtube.com

「納豆キャベツ春巻き」のレシピをご紹介します。少し残ったキャベツとツナ、チーズ、納豆があればすぐにできる簡単春巻きです!

キャベツは加熱したらしっかりと水分を切りましょう。きつね色に揚がった春巻きはそのままでも美味しいですが、ケチャップなどでの味変もお好みで♪

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冷蔵庫にあるものでおうち居酒屋レシピ④スパイシー冷奴

スパイシー冷奴出典:www.youtube.com

あっという間に出来上がる「スパイシー冷奴」のレシピをご紹介します。豆腐は事前にキッチンペーパーに包んでしばらく放置し、水抜きするとより美味しくなりますよ。

しょうがとニンニク・小ねぎに粗挽きコショウをしっかり効かせたタレで食べる冷奴なので、お酒のおつまみにぴったりですね♡いつもの冷奴に飽きたときにも、参考にしてみてください。

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余りがちな食材の消費にも◎

居酒屋レシピ出典:www.youtube.com

冷蔵庫に残りがちな材料だけでも、こんなに立派なおつまみの出来上がりです。もちろんご飯のおかずにもぴったり!材料や分量は動画の概要欄に記載されていますのでチェックしてみてくださいね。「平凡な夫婦」さんのチャンネルでは、他にもビールによく合うレシピをたくさん紹介しています。宅飲みが好きな方はぜひ参考にしてみてください♡

平凡な夫婦

◆平凡な夫婦

「平凡な夫婦」のお二人が、お酒に合うおうち居酒屋レシピを紹介しているYouTubeチャンネル。旦那さんの喜ぶおつまみやひとり晩酌に合うレシピなど、テーマに沿ったレシピを多数発信している。
YouTubeチャンネル:平凡な夫婦

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