野菜たっぷり時短レシピ①レンジで手羽中とたっぷりネギのオイスター炒め風
電子レンジで作るメイン料理1品目は、「レンジで手羽中とたっぷりネギのオイスター炒め風」のご紹介です。
ポイントは手羽中の下処理の際、キッチンバサミで骨と肉の間に切り込みを入れること。このひと手間で食べやすさと味の染みやすさが変わってきます。包丁ではなくキッチンバサミというところがまたお手軽ですね！
野菜たっぷり時短レシピ②レンジでキャべツの豚肉炒め風
キャベツもお肉もたっぷり食べられる「レンジでキャべツの豚肉炒め風」のご紹介です。電子レンジで加熱する前、お肉を野菜に置く際には、中心を空けて円を描くように置くのがポイント！
材料も少なく、あっという間に完成するので料理初心者の方にもぴったりの一品ですね。
野菜たっぷり時短レシピ③レンジで人参と厚揚げの卵とじ
にんじんの彩りが華やかな「レンジで人参と厚揚げの卵とじ」のご紹介です。厚揚げは包丁を使わず、手でちぎるのも時短になりますね♪
今回はメインとしてのご紹介ですが、量を調整して副菜としても応用できそうな便利レシピです。
野菜たっぷり時短レシピ④レンジできのこたっぷりプルコギ
「レンジできのこたっぷりプルコギ」のレシピのご紹介です。電子レンジで簡単にプルコギができるのは嬉しいですよね。
こちらもお肉を乗せるときは中心を空けて円を描くように置きましょう。きのこにお肉の旨味が染みて美味しく仕上がる一品です♡
野菜たっぷり時短レシピ⑤レンジで豚キャベツ蒸し
簡単にできる「レンジで豚キャベツ蒸し」のご紹介です。下処理としてお肉に片栗粉をまぶしてあげるのがポイント！
コンロで作るときのように焦げる心配がないのは、電子レンジ調理の良いところですね。途中で一度電子レンジから出す際には、お肉をよく混ぜてあげましょう。
パっと作れる簡単副菜も5日分！
動画ではメインの電子レンジ調理中に簡単に作れる「きゅうりとハムのかつお和え」「アボカドとまぐろのアヒポキ風」「ズッキーニとウインナーのカレーマヨ炒め」「もやしとツナのさっと和え」「厚揚げときゅうりのオイスターソース和え」と5品の副菜レシピも紹介されています。どの副菜も和えるだけや、さっと炒めてすぐに完成するものばかりですよ。続きは「ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】」さんの動画でぜひチェックしてみてくださいね♡
◆ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】
料理家のTatsuyaさんと、フードスタイリストであり栄養士でもあるSHINOさんご夫婦が、「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」をコンセプトにさまざまなレシピを紹介しているYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル：ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】
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