居酒屋を超える美味しさ♡お箸が止まらないおつまみレシピ2選

Gourmet / Recipe

仕事や外出でくたくた……そんな日でもサクッとおつまみを作って乾杯!おつまみ好きな子どもたちもパクついちゃうかも♪ 今回は共働き夫婦の日常ごはんを発信しているYouTube(ユーチューブ)チャンネル「平凡な夫婦」さんから、手早く作れてしっかり美味しいおつまみレシピをご紹介します。

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EMIKO
EMIKO
2022.10.07

ビールが進む♪小ねぎと焼き海苔の和え物

小ねぎと焼き海苔の和え物出典:www.youtube.com

【材料】

  • 小ねぎ 5本
  • 焼き海苔 2枚
  • (A)すりごま 小さじ2
  • (A)ごま油 小さじ1/2
  • (A)塩 小さじ1/4

【作り方】

  1. 小ねぎを斜め薄切りにして水にひたし、クルンとカールさせます。(味がからみやすくなります♪)
  2. 小ねぎの水気を切ってからボウルに入れ(A)をからめます。
  3. 手でちぎった焼き海苔を加えてしっかえり和えれば完成です。

いつもは脇役の小ねぎが立派な一品おつまみに。ちびちび食べながらビールが進む優秀メニューですよ♡

シンプルな味つけでも絶品♡トマトと鶏もも肉の醤油焼き

トマトと鶏もも肉の醤油焼き出典:www.youtube.com

【材料】

  • 鶏もも肉 400g
  • トマト 2個
  • 大葉 2枚
  • サラダ油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 醤油 大さじ1
  • 粗挽き胡椒 適量

【作り方】

  1. 鶏肉は一口大に切り、トマトは8等分のくし切り、大葉は千切りにします。
  2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、塩コショウを振った鶏肉を炒めます。
  3. 鶏肉が両面こんがりしたら蓋を3分蒸し焼きにしてから、トマトを入れます。
  4. トマトがくたっとしたら醤油をからめて盛り付け。
  5. 粗挽き胡椒と大葉をそえて完成です。

トマトと大葉でさっぱり食べられる鶏肉レシピ。胡椒を控えれば子どもウケも◎

他にもあっという間に作れるおつまみレシピが♪

今回の動画では、パパっと作れるおつまみレシピが全部で4品紹介されています。美味しいレシピはもちろん、センスの良い食器たちにも注目のYouTubeチャンネル「平凡な夫婦」さん。ぜひチェックしてみてくださいね♡

平凡な夫婦

◆平凡な夫婦

“平凡な夫婦”を自称するご夫婦が「おうち居酒屋」にぴったりな美味しいおつまみのレシピを発信するYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル:平凡な夫婦

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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EMIKO

絶賛子育て中のママライターです。
何かと忙しいすべての女性に役立つ情報を発信していきます♡