1キロの豚こまを使い切る!5日間分のアイデアレシピ

Gourmet / Recipe

豚こまは安くて美味しい優秀食材だけど、味付けがワンパターンになってしまう……という方必見! YouTube(ユーチューブ)チャンネル「まいにち3品食堂」さんが豚こまを使った5日間の献立を紹介する2本立ての動画から、今回は後編のレシピをご紹介します。

― 広告 ―
renge324
Mai
2022.09.24

豚こまアイデアレシピ①今夜は中華気分!もやしの青椒肉絲

もやしの青椒肉絲出典:www.youtube.com

「もやしの青椒肉絲」のレシピをご紹介します。使う食材は豚こま・もやし・ピーマンだけなので家計にも優しい一品ですね♪

  1. 豚こまを一口大にカットし、ポリ袋に入れる
  2. 1に塩コショウ・ニンニクすりおろし・しょうがのすりおろし・酒を入れて揉みこむ
  3. ピーマンを縦に切り、種を取ったら細切りにする
  4. 下味をつけた2に片栗粉を入れ、しっかりまぶす
  5. 中火にかけて油を敷いたフライパンで豚こまを炒める
  6. 5の色が変わったら3のピーマンを入れ、軽く炒めたらもやしも投入してさらに炒める
  7. 酒・しょうゆ・砂糖・鶏がらスープの素・オイスターソース・豆板醤を加え、しっかり絡める

動画では中華気分が高まる「豆腐の中華スープ」「きゅうり中華和え」の作り方も紹介されています。

豚こまアイデアレシピ②簡単ボリュームアップ!チーズ豚平焼き

チーズ豚平焼き出典:www.youtube.com

簡単かつ食べ応えも満点!「チーズ豚平焼き」のレシピをご紹介します。材料があればすぐに作れるので、食べ盛りの子どものおやつや軽食にもおすすめですよ。

  1. キャベツを千切りにする
  2. ボウルに卵を割り、しっかりといておく
  3. 油を敷いたフライパンに1のキャベツ・豚こまを投入し、中火で炒める
  4. 塩こしょうし、馴染ませて一旦取り出す
  5. 2の卵をフライパンに入れて薄く広げ、上にスライスチーズをちぎってのせる
  6. 4のキャベツ・豚こまを片側にのせ、卵を包むように折りたたんで形を整える
  7. お皿に移し、ウスターソース・マヨネーズ・青のりをかける

動画では副菜として「ピリ辛きゅうり」と、コロコロとした形が可愛らしい「ポテトボール」の作り方も紹介されています。

しっかり食べたい日にぴったりな塩だれ豚丼のレシピも!

動画ではメイン料理として「塩だれ豚丼」、汁物と副菜に「しめじの味噌汁」「とうふのあんかけ」のレシピも紹介されています。豚こまだけでもこんなにたくさんのバリエーションが楽しめるので、まとめ買いした際にはぜひ「まいにち3品食堂」さんの5日間献立を参考にしてみてくださいね♡

まいにち3品食堂

◆まいにち3品食堂

毎日献立を考えるのが大変という方の役に立てるよう、3品分の晩ごはんレシピを5日〜1週間分まとめて発信しているYouTubeチャンネル。節約しながらも満足感があり、さらに簡単にできるレシピの紹介動画を多く発信している。
YouTubeチャンネル:まいにち3品食堂

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

― 広告 ―
Mai

おうち生活大好き女子です。
グルメに旅行、お買い物も大好き。カフェやベーカリー巡りも大好きです。
最近は美味しくて健康的なヘルシー料理やスイーツを研究中です。
記事を通じて、たくさんの「大好き」のおすそ分けができれば嬉しいです。