これは家族も納得♡ノンオイルでもしっかり美味しいおすすめレシピ

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ヘルシーなノンオイルの料理を作りたいけど「身体に良いのはわかるけど、なんだか物足りない……」「家族の反応がイマイチ……」そんなお悩みも多いのでは? “作り置きを通して、時間と心と家計にゆとりを”のテーマでレシピ動画を発信しているYouTube(ユーチューブ)チャンネル「あおにーな作りおきキッチン」から、しっかり美味しいノンオイルレシピをご紹介します。

EMIKO
EMIKO
2022.10.03

子どもも喜ぶ♡ミートボールトマト味

子どもも喜ぶ♡ミートボールトマト味出典:www.youtube.com

【材料 4人分】

  • 豚ひき肉 400g
  • しめじ 1パック
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 1個
  • パン粉、牛乳 各大さじ6
  • 塩こしょう 5ふり
  • カットトマト缶 1缶(400g)
  • 砂糖、中濃ソース 各大さじ2
  • コンソメ顆粒 大さじ1
  • 粉チーズ、パセリ お好みで

【作り方】

  1. しめじはほぐして、玉ねぎは薄切りにします。
  2. しめじと玉ねぎを耐熱容器に入れてカットトマト缶、砂糖、中濃ソース、コンソメ顆粒を加え、食材の上の方で混ぜ合わせます。
  3. ポリ袋に豚ひき肉、卵、パン粉、牛乳、塩こしょうを入れてもみ込みましょう。
  4. 一口大に丸めたら、2の耐熱容器に並べていきます。
  5. 蓋を少しずらして置き600Wで6分レンチンします。
  6. ミートボールを1個1個裏返して、蓋をせずに600Wで6分レンチン。全体に火が通れば完成です。

お好みで粉チーズ、パセリを振ってめしあがれ♡

ボリュームがあるので、耐熱容器は大きめの物を使ってくださいね。加熱後まだ生っぽい場合は、まず2分追加加熱してから火の通りを確認し、十分に火が通るまで1分ずつ追加で加熱していきましょう。

シートで作る♪豚こまとキャベツの坦々風包み蒸し

シートで作る♪豚こまとキャベツの坦々風包み蒸し出典:www.youtube.com

【材料 4人分】

  • 豚こま肉 300g
  • キャベツ 1/4個
  • みそ、焼肉のたれ、すり白ごま 各大さじ2
  • 鶏がらスープの素、料理酒 各大さじ1
  • 豆板醤 小さじ2
  • いり白ごま、青ねぎ お好みで
  • 刻み赤唐辛子、ラー油 お好みで

【作り方】

  1. キャベツは千切り、豚こま肉は4等分しておくと後の工程がラクです。
  2. クッキングシートは30cm×30cmを4枚用意します。
  3. 容器に調味料をすべて入れて混ぜ合わせます。
  4. クッキングシートを広げ、キャベツを敷いてから豚こま肉をのせます。豚こま肉は火が通りやすいように広げてくださいね。
  5. 豚こま肉の上に合わせた調味料をかけます。
  6. クッキングシートをキャンディ包みで閉じて、下味冷凍の完成♪
    食べるときは冷凍のまま600Wで5分レンチンすれば完成です。

いり白ごま、青ねぎ、刻み赤唐辛子、ラー油など、お好みに合わせて味変しても美味しくいただけますよ♡

簡単美味しいノンオイルレシピがいっぱい♡

「あおにーな作りおきキッチン」ではこの他にもヘルシーで簡単なノンオイルレシピがたくさん紹介されています。1週間の献立も立てやすくなること間違いなし。ぜひチェックしてみてくださいね♡

あおにーな作りおきキッチン

◆あおにーな作りおきキッチン

「毎日のごはん作りや家計に頭を悩ませている方に少しでもゆとりを持ってもらいたい」と作り置きレシピを発信しているあおにーなさんのYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル:あおにーな作りおきキッチン

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