後片付け簡単楽ちん♪おしゃれで美味しいおすすめワンプレートレシピ

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ボリュームもあってビジュアルも良いワンプレートごはん。何と言っても洗い物が少ないのが嬉しすぎますよね! “作り置きを通して、時間と心と家計にゆとりを”のテーマでレシピ動画を発信している「あおにーな」さんのYouTube(ユーチューブ)チャンネル「あおにーな作りおきキッチン」から、レンチンで作れるワンプレートレシピをご紹介します。

EMIKO
EMIKO
2022.09.28

スタミナがつく!豚こまでキンパ風炒め

ワンプレートレシピ出典:www.youtube.com

【材料 4人分】

  • 豚こま肉 400g
  • にんじん 1/2本
  • たくあん 5切れ
  • 醤油、料理酒、コチュジャン 各大さじ2
  • 砂糖、ごま油 各大さじ1
  • ニンニクチューブ 7cm
  • いり白ごま 大さじ1
  • 青ねぎ お好みで

【作り方】

  1. にんじんとたくあんは千切りにします。
  2. 耐熱容器にんじんを入れ、ふたを少しずらして置き600Wで2分レンチン。
  3. にんじんの上に豚肉をのせて醤油、料理酒、コチュジャン、砂糖、ごま油、ニンニクチューブを投入。スプーンで調味料を豚こま肉になじませます。
  4. ふたを少しずらして置き600Wで4分レンチン。
  5. 全体を混ぜてから、ふたをしないで600Wで3分レンチン。
  6. 盛り付ける時にたくあんと白ごまを散らして完成です。

青ねぎはお好みでのせてくださいね♡

冷やして美味しい♡夏野菜の南蛮漬け

ワンプレートレシピ出典:www.youtube.com

【材料 4人分】

  • オクラ 2ネット(約16本)
  • 赤黄パプリカ 1個ずつ
  • めんつゆ(3倍濃縮) 100ml
  • 水 300ml
  • 砂糖、レモン汁 各大さじ1
  • ごま油 小さじ1

【作り方】

  1. オクラは塩ずりしてからガクを取り、真ん中あたりに切り込みを入れます。
  2. パプリカは太めの千切りにしましょう。
  3. 野菜を耐熱容器に入れ、フタを少しずらしてのせたら600Wで4分レンチン。
  4. 調味料をすべて入れて、粗熱を取って冷やせば完成です。

カオマンガイも簡単に作れる♪

作り方も簡単で洗い物も少なく、カラフル野菜で彩りも豊か、さらに味も良し!食卓に出したら間違いなく喜ばれるワンプレートですね♪「あおにーな作りおきキッチン」さんでは、この他にも“カオマンガイ”や“厚揚げで麻婆豆腐風”など、簡単で美味しいワンプレートレシピがたくさん紹介されています。ぜひチェックしてみてくださいね♡

あおにーな作りおきキッチン

◆あおにーな作りおきキッチン

「毎日のごはん作りや家計に頭を悩ませている方に少しでもゆとりを持ってもらいたい」と作り置きレシピを発信しているあおにーなさんのYouTubeチャンネル。
YouTubeチャンネル:あおにーな作りおきキッチン

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