【パンレシピ】クロッフルやカラフルサンドイッチで食卓を華やかに

野菜や果物たっぷり、断面華やか！2種のサンドイッチ

2種のサンドイッチ出典：www.youtube.com

動画で紹介されているのは、「サラダチキンと卵のサンド」と「いちごとモッツアレラチーズのサンド」です。どちらも写真映えばっちりなサンドイッチですよね♪ここでは、「サラダチキンと卵のサンド」の作り方をご紹介します。

「サラダチキンと卵のサンド」

アボカドの皮を剥き、薄くスライスする。同じくサラダチキンもスライスする
アボカドをきれいにずらして並べる
POINT▶丁寧にずらしておくのが上手に挟むためのコツ
食パンを2枚用意してバターを塗り、片面にマヨネーズを塗る
レタス3、4枚をパンに合わせたサイズで乗せる
キャロットラペ、紫キャベツのラぺを左右に乗せる
5の上にスライスしたサラダチキンを乗せる
6の上にマヨネーズと和えた卵を乗せる
7の上にスライスしたアボカド、お好きな葉物野菜を乗せる
乗せた具材の上から塩コショウを振り、反対のパンにマヨネーズを塗り、サンドする
ワックスペーパーで包む
POINT▶包み方の詳細は動画をチェック！
ワックスペーパーごと半分にカットする

動画では続けて「いちごとモッツアレラチーズのサンド」の作り方も紹介されています。白ワインビネガーやオリーブオイルを使った、ワインにも合う大人なフルーツサンドのレシピは必見ですよ。

韓国発の大人気スイーツパン！4種のクロッフル

4種のクロッフル出典：www.youtube.com

「クロッフル」とは韓国発祥のスイーツで、「クロワッサン」と「ワッフル」を掛け合わせたものです。上に乗せるものやディップするものによって、さまざまなアレンジができるのも嬉しいポイントですね。

「4種のクロッフル」

クロワッサン生地をワッフルメーカーで焼く
生クリーム・チョコレート類を用意する
＜フランボワーズ生クリーム＞
生クリーム・砂糖・フランボワーズパウダーを冷やしながら泡立て、絞り袋に入れる
POINT▶フランボワーズパウダーは多めに使うときれいなピンクに！
＜キャラメル生クリーム＞
生クリーム・キャラメルソースを冷やしながら泡立て、絞り袋に入れる
＜チョコレート・ホワイトチョコレート＞
湯煎で温める
クロッフル生地に生クリームやチョコレートをつけながらデコレーションする
POINT▶デコレーションの詳細は動画をチェック

チョコレートにはナッツ、ホワイトチョコにはピスタチオを上にちらすと、さらに可愛く華やかになりますよ♡

パンに合う「そら豆のポタージュ」のレシピもおすすめ！

「器のある暮らし」さんの動画では、この他にサンドイッチやクロッフルにもぴったりな「そら豆のポタージュ」の作り方も紹介されています。サンドイッチとクロッフルが可愛く出来上がったら、盛り付けにもこだわりたいですよね！動画内では上手な盛り付け方やお皿の並べ方も紹介されています。華やかなパンとテーブルコーディネートで、素敵なランチタイムをお過ごしくださいね♡