疲れた日の家飲みに♡作り置きできる「ひき肉」のおつまみレシピ5選

グルメ・レシピ

大好きなお酒を楽しむ至福の時間には、美味しいおつまみがあれば文句なしですよね。
おつまみを作り置きしておくと、疲れた日でも気軽にお酒を楽しむことができるのでおすすめです。
今回は「ひき肉」を使った作り置きできるおつまみレシピを5つご紹介します。

黄色い花
nami
2022.05.14

【おつまみ】ひき肉で簡単♪絶品作り置きレシピ①大豆とひき肉のピリ辛ケチャップ炒め

大豆とひき肉のピリ辛ケチャップ炒め出典:www.recipe-blog.jp

ピリ辛ケチャップ炒めは、ひき肉とお豆がたっぷりで食べ応え満点♪
ケチャップの甘みと豆板醤のピリ辛風味がクセになるレシピです。

作り方も簡単で、具材をフライパンで炒めたら、調味料で煮詰めれば完成!
たっぷり作り置きしておいてもあっという間になくなる美味しさですよ。

冷たいビールやワインのおつまみにいかがでしょうか。

レシピはこちら♪

【おつまみ】ひき肉で簡単♪絶品作り置きレシピ②じゃがいもカレーそぼろ

じゃがいもカレーそぼろ出典:cookien.com

カレー粉を使ったスパイシーな風味は、冷たいビールとの相性もバッチリなおつまみ♪

ひき肉の旨みも美味しさのポイントです。

レンジで加熱してから炒めるので、調理も時短で簡単。
週末まとめて作り置きしておくと楽ですよ。

◆じゃがいもカレーそぼろ

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

【おつまみ】ひき肉で簡単♪絶品作り置きレシピ③スコップトマトチーズハンバーグ

スコップトマトチーズハンバーグ出典:cookien.com

火加減を気にせず成形不要で作れる、オーブン任せの簡単ハンバーグです。

普段作るハンバーグよりも手軽に作れるところがポイントで、作り置きしても美味しさそのまま♪

旨みたっぷり、しっとり柔らかな豚ひき肉の美味しさがチーズと絡んで、ワインやビールのおつまみにもぴったりなレシピです。

◆スコップトマトチーズハンバーグ

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【おつまみ】ひき肉で簡単♪絶品作り置きレシピ④味噌つくね

味噌つくね出典:www.recipe-blog.jp

次にご紹介するレシピは、たれナシでも美味しく食べられる、作り置きにもぴったりな味噌味のつくね。

材料を全てボールに入れて混ぜたら、フライパンで焼けばあっという間に完成しちゃいますよ♪
味付けしっかりのお酒によく合うレシピで、おつまみのメインにおすすめです。

レシピはこちら♪

【おつまみ】ひき肉で簡単♪絶品作り置きレシピ⑤ピーマンとひき肉のつくだ煮

ピーマンとひき肉のつくだ煮出典:cookien.com

甘辛い味付けがあと引く美味しさで、箸もお酒も止まらなくなる!?
そんなおつまみが、ピーマンと鶏ひき肉を使ったつくだ煮のレシピです。

ヤミツキになる秘密は干ししいたけ。
炒めて煮詰めるだけの簡単レシピなのに、深みのある本格的な味わいが楽しめます。

作り置きして、サッと食卓に出せる手軽さも便利です。

◆ピーマンとひき肉のつくだ煮

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