「春キャベツ×鶏肉」の絶品おかずレシピ①春キャベツと鶏手羽のうま煮
春キャベツと新玉ねぎ、鶏手羽を使った和風の味付けの煮物です。旬の食材を集めた、春の味わいが楽しめるレシピですよ。
食べ応えを感じる1品ですが、旬を迎えた野菜は柔らかくて甘みたっぷり♪
鶏肉の旨みとだしがしっかり効いて、クセになるような味わいです。
「春キャベツ×鶏肉」の絶品おかずレシピ②春キャベツと鶏ささみのコールスロー
春キャベツがあっという間になくなる、鶏ささみ入りのコールスロー。食べ応えがあるおかずサラダです。
作り方も簡単で、鶏ささみはレンジで調理できるからお手軽♪
マヨネーズベースのソースで野菜を和えたさっぱりした味わいのレシピで、コーンを加えれば子どもも大好きな味になりますよ。
「春キャベツ×鶏肉」の絶品おかずレシピ③春キャベツと鶏ささみのザワークラウト
春キャベツと鶏ささみを使ったザワークラウトは、ワインビネガーの爽やかな酸味が美味しさの決め手。
シンプルな味付けのレシピなので、春キャベツの甘みをしっかり感じることができますよ♪
ワインビネガーがない場合は穀物酢や米酢などを代用したり、フルーティーに仕上げるならリンゴ酢を使うのもおすすめです。
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「春キャベツ×鶏肉」の絶品おかずレシピ④鶏肉と春キャベツのガーリック炒め
鶏もも肉×春キャベツで、白いご飯が進むおかずが完成♪ニンニクの風味が食欲をそそります。
フライパンで材料を炒め、途中で蒸し焼きにすることで旨みと甘さが凝縮！誰もがハマる味わいです。
仕上げの粗挽きコショウとレモンが、美味しさをさらに引き立ててくれますよ♪疲れた時にもパワーチャージできるレシピです。
「春キャベツ×鶏肉」の絶品おかずレシピ⑤春キャベツと鶏肉の回鍋肉
節約中にも役立つおかず、鶏むね肉と春キャベツの回鍋肉♪フライパン1つで手早く作ることができるレシピです。
パサつきがちな鶏むね肉も、片栗粉で揉み込んでから調理するので仕上がりはしっとり柔らか。
味噌を使った濃いめの味付けは、春キャベツとの相性もバッチリです。
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