【クリスマスごはん】野菜のおすすめおかず①クリスマスツリーのポテトサラダ
まず最初にご紹介するのは、子どもと一緒に作りたい、まるでクリスマスのディスプレイのような可愛さのポテトサラダ。
ポテトサラダを三角錐に成形したら、ブロッコリーやミニトマトで飾り付けをしていきます。
子どもが喜ぶクリスマスツリーの形のポテトサラダは、クリスマスにぴったりの野菜のおかず♡
野菜もたっぷり摂れる、おすすめのレシピです。
◆クリスマスツリーのポテトサラダ
【クリスマスごはん】野菜のおすすめおかず②リースサラダ
次にご紹介するのは、こちらもクリスマス気分を盛り上げてくれる、リースの形に盛り付けたサラダ。
手に入りやすい野菜ばかりで作れて、とっても簡単です♡
レシピではリースの飾りに金柑を使っていますが、黄色のミニトマトなどに代えてもOK。
こちらも、子どもと一緒に作りたい、簡単でクリスマスらしい野菜のおかずです。
普段サラダをあまり食べない子どもも、リースサラダなら食べてくれるかもしれませんよ♪
◆クリスマスにぴったりリースサラダ
【クリスマスごはん】野菜のおすすめおかず③カラフル野菜のごちそうグリル
温かい野菜のおかずもおすすめです♪こちらは、鱈と数種類の野菜をオーブンで焼いて作る、ちょっと豪華なグリル料理。
食卓に出すだけで華やかに見えて、野菜も美味しく食べられます♡
お好みの野菜で作れるので、レシピ通りの材料が揃わなくても、十分美味しく仕上がりますよ。
クリスマスだけでなく、普段の日にも使える野菜のレシピです。
◆めちゃウマ★白身魚とカラフル野菜のごちそうグリル
【クリスマスごはん】野菜のおすすめおかず④野菜とペンネのペペロンチーノ
こちらは、彩りがきれいなクリスマスカラーの、野菜とペンネのおかず。
野菜を切ってツナと炒めたら、茹でたペンネと和えるだけ♡
簡単なのに野菜も摂れて、見た目もおしゃれなおかずです♪
ツナと野菜は相性抜群。子どもだけでなく、大人にもおすすめの、野菜のペペロンチーノです。
余っても、昼ご飯や付け合わせにできるおかずですよ。
◆カラフル野菜でクリスマスカラー♡簡単！【ズッキーニとカラーピーマンのペペロンチーノ】
【クリスマスごはん】野菜のおすすめおかず⑤サーモンと彩り野菜のゼリー寄せ
最後にご紹介する野菜のおかずは、見た目も豪華な野菜のゼリー寄せ。
難しそうに思えますが、型さえあれば、粉寒天で簡単に作れてしまいます♡
枝豆の緑やミニトマトの赤色が、クリスマスらしさを演出。
家族の歓声が聞こえてきそうな、クリスマスのご馳走にぴったりの一品です！
ぜひ挑戦してみてくださいね♪
◆クリスマスパーティーに♪簡単！サーモンと彩り野菜のゼリー寄せ
クリスマスごはんは、野菜が不足しがちというご家庭も少なくないのでは？
せっかくなら、子どもが喜んでくれる野菜のおかずで、クリスマスの食卓を盛り上げたいですよね♡
クリスマスツリーやリースの形にしてみたり、赤や緑の野菜を使って作ることで、見た目も華やかなおかずになりますよ♪
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