お弁当を彩る♪緑が鮮やか「チンゲン菜」を使った簡単&絶品おかず5選

グルメ・レシピ

クセも少なく、子どもでも食べやすい「チンゲン菜」は、いろんな調理に使える便利な葉物野菜!彩りも良く、お弁当に入れれば見栄えも良くなります。
そこで今回は「チンゲン菜」を使ったおかずを5つご紹介!パパっと簡単に作れる便利なお弁当のおかずを集めたので、ぜひお試しください。

nami
nami
2021.09.22

【お弁当】冷めても美味しい♪「チンゲン菜」の簡単おかず①チンゲン菜ともやしのナムル

チンゲン菜を使ったお弁当のおかず出典:cookien.com

まずご紹介するのは、シャキシャキと歯ごたえの良い食材たち、チンゲン菜・もやしで作るナムルです。

あっさりとヘルシーで、節約おかずにも使える便利なレシピですよ。

中華だしを使った味付けで、クセなく味わえます。お弁当の彩りや箸休めにもぴったり!

◆チンゲン菜ともやしのナムル

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【お弁当】冷めても美味しい♪「チンゲン菜」の簡単おかず②豚肉とチンゲン菜のオイスター炒め

チンゲン菜を使ったお弁当のおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

コクと旨みたっぷりなオイスターソースを使って炒めた、豚肉とチンゲン菜のおかずです。

白いご飯が進む味付けで彩りも良く、お弁当にもぴったりですよ。

パパっと簡単に炒めて作れ、使う調味料も少なく済みます。この手軽さが便利ですね。

◆ご飯に合う☆豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒め

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【お弁当】冷めても美味しい♪「チンゲン菜」の簡単おかず③さつま揚げとチンゲン菜の青じそソテー

チンゲン菜を使ったお弁当のおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

さつま揚げとチンゲン菜のソテーは、青じそのさわやかな風味が美味しさの決め手♪

なんと市販の青じそドレッシングのみで味付けして作るお手軽レシピで、忙しい朝でもパパっと作れて重宝します。

彩りも良く、お弁当が映えますね。

◆【青じそ】さつま揚げとチンゲン菜の青じそソテー♪

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他にも「お弁当」にぴったりなおかずレシピがたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

【お弁当】冷めても美味しい♪「チンゲン菜」の簡単おかず④豚肉とチンゲン菜、まいたけの梅炒め

チンゲン菜を使ったお弁当のおかず出典:recipe.rakuten.co.jp

揚げ物と合わせるなら、さっぱりしたおかずはいかがでしょうか。チンゲン菜や豚肉などを、梅干しを使って味付けした炒め物です。

梅のさわやかな酸味の効いたヘルシーに味わえるレシピで、冷めても美味しく食べられますよ。

◆☆豚肉とチンゲン菜、まいたけの梅炒め☆

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【お弁当】冷めても美味しい♪「チンゲン菜」の簡単おかず⑤かに玉チンゲン菜のおかか和え

チンゲン菜を使ったお弁当のおかず出典:www.recipe-blog.jp

かに玉に、チンゲン菜を加えた彩り良しのおかずです。赤・黄・緑が美しく揃い、まるでお花畑のようですね♡

仕上げにかつお節を加え、和風だしの効いたご飯にもよく合う味付けです。

ふんわり炒めた卵に他の材料を合わせて炒めていくだけなので、型崩れする心配もなく、豪快にパパっと手早く作れますよ。

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