出典：cookien.com
「秋鮭×きのこ」で作る旬のおかずレシピ①舞茸と秋鮭のバター醤油炒め
秋鮭を切って作るこちらの炒めものは、魚を食べるのを面倒臭がる子どもにぴったりなレシピ♪
きのことれんこんを一緒に炒めることで、食感を楽しめるので満足度がアップしますよ♡
バター醤油で味付けをしたおかずは、家族みんなが大好きで、ごはんによく合うおすすめの一品です。
◆まいたけと秋鮭のバター醤油炒め
「秋鮭×きのこ」で作る旬のおかずレシピ②しめじとほうれん草バターソテー 秋鮭のムニエルのせ
秋鮭で作るムニエルと、きのことほうれん草のバターソテーは、いつもだったら別々にお皿に盛り付けるおかず。
でもそれを組み合わせることで、美味しさがグンとアップします♪
ひとつのお皿に盛り付けることで、子どもが食べやすくなるのも嬉しいですよね♡
秋鮭は油が少ないので、ムニエルを作ると美味しさが際立ちますよ。
◆しめじとほうれん草バターソテー☆秋鮭のムニエルのせ
「秋鮭×きのこ」で作る旬のおかずレシピ③ジンジャー香るハーブ秋鮭ソテーに簡単きのこソース
ローズマリーと一緒に秋鮭をフライパンに入れて焼くと、香り高く絶品なおかずが完成します♡
それだけでも美味しいのですが、そこに栄養満点なきのこソースをかけていただくと、大満足の一品に！
家族みんなで楽しめる、おすすめのおかずレシピです。
「秋鮭×きのこ」で作る旬のおかずレシピ④鮭ときのこのバター醤油包み焼き
クッキングシートの上に秋鮭ときのこをのせて焼く包み焼きは、簡単に作れるうえに絶品で夕食のおかずにぴったりです。
バターの香りが秋鮭ときのこによく合うので、美味しくてごはんが進むこと間違いなし♡
◆鮭ときのこのバター醤油包み焼き
「秋鮭×きのこ」で作る旬のおかずレシピ⑤鮭とエリンギの白だし甘酢あん
最後にご紹介するのは、甘酢あんの味付けがたまらない鮭ときのこで作るおかずレシピ♪
こちらのレシピでは普通の鮭を使っていますが、秋鮭を使うと旬な味が堪能できておすすめです。
きのこは細かく切って使うので、苦手な子どもでも食べやすいのが◎
しっかりめの味付けを意識したおかずは、ごはんと相性抜群なので、ぜひマネして作ってみてくださいね。
◆鮭とエリンギの白だし甘酢あん
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