まるで居酒屋♪「しめじ」で作る絶品おつまみ①山芋としめじのバターしょうゆ焼き
居酒屋でも根強い人気の山芋を使ったおつまみ。
バターしょうゆが絡んだ、旨みたっぷりのしめじと合わせていただきます♡
山芋としめじをバターで炒めたら、しょうゆを回しかけて味付けするだけで完成。
作り方も簡単で、いろんなお酒との相性も抜群ですよ♪
◆居酒屋の味★山芋としめじのバターしょうゆ焼き
まるで居酒屋♪「しめじ」で作る絶品おつまみ②タラとしめじのバター焼き
「家にいながら居酒屋気分で日本酒を味わいたい！」そんなときにおすすめなのが、こちらのおつまみです。
酒蒸ししたタラとしめじに、たっぷりバターを絡めて仕上げるので風味豊か♪
レモンの酸味がさわやかなアクセントになります。
淡白なタラに濃厚なバターとしめじの旨みが染み込んだ、お酒の進む美味しさです。
◆香ばしい甘塩鱈としめじのバター焼き
まるで居酒屋♪「しめじ」で作る絶品おつまみ③あさりとしめじのワイン蒸し
こちらはレンジで簡単に作れるお手軽おつまみ。あさりとしめじの白ワイン蒸しです♪
「主役はあさり？」と思いきや、素材の旨みをたっぷり吸い込んだしめじの存在感は大！
それぞれの食感も楽しく、居酒屋レベルの間違いない美味しさですよ。
◆簡単☆あさりとしめじのレンジワイン蒸し☆◆
他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん！気になる方は、こちらをチェック！
まるで居酒屋♪「しめじ」で作る絶品おつまみ④タコとしめじのアヒージョ
タコとしめじのアヒージョは、お酒と相性抜群の最強おつまみ！
味と風味を整えたオイルに材料を入れて火を通すだけなので、簡単におうちで居酒屋メニューが楽しめますよ♪
残ったオイルは香りもよく旨みたっぷり。パスタに絡めていただくのもおすすめです。
まるで居酒屋♪「しめじ」で作る絶品おつまみ⑤れんこんとしめじのチーズ焼き
こちらは、れんこんとしめじの炒め物。
チーズの風味がほどよく香る、簡単だけどちょっとおしゃれな居酒屋風おつまみです♡
めんつゆだけの簡単な味付けですが、旨さの決め手は粉チーズ！
和×洋の組み合わせで作るおつまみは、ワインにもぴったりです。
秋の夜長、のんびり味わうお酒と一緒にいかがでしょうか♪
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