みんな大好きハンバーグ♡かさ増し食材活用で美味しさUPの節約レシピ

グルメ・レシピ

「ハンバーグ」は子どもウケもよく、家族が喜ぶ人気のおかず♪
たくさん作っておかずやお弁当用も用意したいものですが、ひき肉の量が多くなってしまうので節約が難くなりますよね。
それなら、かさ増し食材を上手に活用してハンバーグを作ってみませんか?
今回は、かさ増しして美味しさがUPするハンバーグの節約レシピをご紹介します!

nami
nami
2021.09.06

【節約ごはん】かさ増しで美味しく作るハンバーグレシピ①高野豆腐のハンバーグ

高野豆腐のハンバーグ出典:recipe.rakuten.co.jp

最初にご紹介するレシピは、高野豆腐でかさ増しして作るハンバーグ♪

高野豆腐を細かくすりおろして、肉だねに混ぜ合わせたらフライパンで焼きます。
卵とパン粉不使用で作れるので、材料が少なく済むところも節約になりますね!

◆【卵パン粉不使用】高野豆腐でかさ増しバーグ

レシピはこちら♪

【節約ごはん】かさ増しで美味しく作るハンバーグレシピ②じゃがいもハンバーグ

じゃがいもハンバーグ出典:recipe.rakuten.co.jp

ボリューム満点で、食べ応えのあるハンバーグ。
火を通したじゃがいもを肉だねで包んでかさ増しするので、ボリュームもあって節約も叶います♪

優しい口当たりのハンバーグと、ホクホク食感のじゃがいもの二つの美味しさを一度に楽しめて◎

小さい子どもには、マッシュしたじゃがいもを使えば食べやすくなります。

◆ポテトでかさ増し♪ホクホクのポテトハンバーグ◆

レシピはこちら♪

【節約ごはん】かさ増しで美味しく作るハンバーグレシピ③枝豆とえのきのハンバーグ

枝豆とえのきのハンバーグ出典:www.recipe-blog.jp

ハンバーグの中には、えのきと枝豆!それぞれの食感が楽しめるハンバーグです。

えのきも枝豆もたっぷりと使うので、ひき肉の量が少なくてもボリューム感があり節約にも◎
かさ増し効果も抜群ですよ!

ハンバーグから見える枝豆のグリーンは、見た目も鮮やか。お弁当に入れるのもおすすめです♪

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「節約レシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

【節約ごはん】かさ増しで美味しく作るハンバーグレシピ④厚揚げハンバーグ

厚揚げハンバーグ出典:www.recipe-blog.jp

厚揚げでかさ増ししたハンバーグは、豆腐のように水切りする手間がないので時短で作れるところが◎
しかも材料をすべてポリ袋に入れて捏ねるだけで、簡単に肉だねを準備できますよ♪

かさ増し食材の定番である豆腐とは一味違ったコクのある旨みが味わえて、節約ごはんとしてもおすすめのレシピです。

レシピはこちら♪

【節約ごはん】かさ増しで美味しく作るハンバーグレシピ⑤もやしハンバーグ

もやしハンバーグ出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、もやしでかさ増ししたシャキシャキ食感のハンバーグです。

もやしを1袋たっぷりと使って作るので、節約できるのはもちろん栄養満点でヘルシー♪
お酢入りの照り焼きダレにバターをちょい足ししたソースは、白いごはんとの相性もばっちりですよ!

レシピはこちら♪

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