ひんやりが嬉しい♡夏の家飲みにおすすめ「肉」の絶品おつまみレシピ

Gourmet / Recipe

夏の家飲みでは、アツアツでホカホカなおつまみを食べる気にはなれませんよね……。
そこで今回ご紹介するのが、暑い日でもお箸が進むひんやりおつまみレシピです♡
「肉」で作るレシピなので、お腹が空いている日のおつまみにピッタリですよ♪

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秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.08.08

夏の家飲みに♡「肉」のひんやり絶品おつまみ①豚肉の冷しゃぶ 梅肉ソースがけ

【しっとりやわらか!】豚肉の冷しゃぶ 梅肉ソース出典:recipe.rakuten.co.jp

肉で作るひんやりおつまみと聞いて、まず思い浮かべるのは冷しゃぶですよね♪

暑くて食欲を失いがちな日でもお箸が進むのが、梅肉ソースをかけたさっぱり味の冷しゃぶ♡
疲れている日でもパパッと簡単に作ることができるのも、おすすめポイントのひとつです。

◆【しっとりやわらか!】豚肉の冷しゃぶ 梅肉ソース

夏の家飲みに♡「肉」のひんやり絶品おつまみ②豆苗のロール冷しゃぶ

\包丁いらず!!!豆苗のロール冷しゃぶ♡/ 出典:recipe.rakuten.co.jp

いつもの冷しゃぶでも十分いいのですが、豆苗を巻けばさらに美味しいひんやりおつまみに♪

夏にアツアツの肉巻きはなかなか食べる気になれなくても、冷しゃぶの肉巻きだったらお箸が進みますよね♡

仕上げに大根おろしとポン酢をかけると、お酒もお箸もどんどん進むヤミツキおつまみが完成します。

◆\包丁いらず!!!豆苗のロール冷しゃぶ♡/

夏の家飲みに♡「肉」のひんやり絶品おつまみ③豚バラとほうれん草の冷しゃぶ

簡単シンプル!豚バラとほうれん草の冷しゃぶ出典:recipe.rakuten.co.jp

おうちにある肉の量が少ないときには、豚肉と一緒にほうれん草を使う冷しゃぶレシピがおすすめです♡
豚肉とほうれん草の材料2つで作れるので、コスパ抜群なのが◎

夏らしくひんやりしていて絶品なうえに、栄養満点なおつまみレシピです。

◆簡単シンプル!豚バラとほうれん草の冷しゃぶ

他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

夏の家飲みに♡「肉」のひんやり絶品おつまみ④鶏むね肉の冷しゃぶの香味ネギダレがけ

ぷるんと柔らかヘルシー!鶏むね肉の冷しゃぶ〜香味ネギだれ〜出典:www.recipe-blog.jp

そぎ切りにした鶏むね肉を片栗粉でコーティングをし、サッと茹でて冷水につけることで、しっとり&ぷるぷる食感の冷しゃぶが完成します。

冷しゃぶと聞くと豚肉で作るイメージが強いのですが、鶏むね肉を使えばひんやりヘルシーなおつまみに仕上がりますよ♪

夏の家飲みに♡「肉」のひんやり絶品おつまみ⑤鶏むね肉の冷しゃぶサラダ

鶏むね肉の冷しゃぶサラダ、野菜たっぷり、食べるドレッシングかけ!作り方動画出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのも、ヘルシーな鶏むね肉で作る冷しゃぶサラダレシピです♪

鶏むね肉を茹でて冷水で締めたら、玉ネギ・ミニトマト・ブラックオリーブで作る“食べるドレッシング”をかけて完成!

ひんやりしていて美味しい、ヤミツキになるおつまみです。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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秋間 恵璃

*元アパレルブランドディレクター・デザイナー・プレス
*現フリーランスライター・フリーランスPR
*小学生の女の子のママです。
*いつまでも“女の子”である幸せを感じることを大切に、ファッションや美容などに関心をもって日々過ごしております♡

インスタグラム* @eriusa0325 https://instagram.com/eriusa0325/
メール* eriusa0325@gmail.com
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