“生”で食べてみない?「大根」で作る簡単&人気アイデアレシピ5連発

グルメ・レシピ

いつも煮物を作ってばかりの「大根」ですが、たまには違った雰囲気のレシピにチャレンジしたいですよね。
今回は大根を“生”で調理する絶品アイデアレシピを特集します♪
どれもチャレンジしやすいうえに美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.05.10

“生”で「大根」を美味しく食べるアイデアレシピ①生ハムと大根のサラダフラワー

【記念日やお祝いに】生ハムと大根のサラダフラワー出典:recipe.rakuten.co.jp

大根を生で食べると聞いて、まず思い浮かぶのがサラダですよね。

確かに大根を使ったサラダも定番レシピですが、ここではいつもとは違ったアイデアをご紹介します。

それは、大根でフラワーを象ったモチーフを作るアイデアレシピ!
これは華やかで家族みんなが喜びそう♪

◆【記念日やお祝いに】生ハムと大根のサラダフラワー

レシピはこちら♪

“生”で「大根」を美味しく食べるアイデアレシピ②大根の生ハム巻き

大根の生ハム巻き★野菜も一緒に!簡単前菜♪出典:recipe.rakuten.co.jp

これは、ナイスアイデア♪
一見、生春巻きのように見えるこちらのレシピは、なんと生の大根を薄く切って、具材を巻いているんです!

おかずにも前菜にもおすすめしたいこちらのレシピ、巻く食材次第で様々な味を楽しめるのも魅力です。

◆大根の生ハム巻き 野菜も一緒に!簡単前菜♪

レシピはこちら♪

“生”で「大根」を美味しく食べるアイデアレシピ③海の幸と大根のサラダ

海の幸たっぷり~贅沢な大根サラダ☆出典:recipe.rakuten.co.jp

生の大根を細めの千切りにして作るサラダは、海の幸を一緒に使って、和風に仕上げると絶品♪
食べ応えがあるので、おかずにもピッタリですよね。

もちろん、ドレッシングは“和風ドレッシング”が◎
華やかに見える、生の大根を使ったおすすめのアイデアレシピです。

レシピはこちら♪

“生”で「大根」を美味しく食べるアイデアレシピ④大根と生ハムサラダ

リボン大根と生ハムサラダ【#簡単レシピ #美味しいレシピ】出典:www.recipe-blog.jp

大根を生で食べるときには、ピーラーを使って薄くスライスすると食べやすいですよ♪

スライスした大根を甘酢とオリーブオイルに漬けておけば、後はレタスなどの野菜と生ハムで和えるだけで、あっという間に絶品サラダが完成します。

このアイデアは、普段生の大根を食べ慣れていない人でもチャレンジしやすいはず!

レシピはこちら♪

“生”で「大根」を美味しく食べるアイデアレシピ⑤大根スティック

生の大根の甘さにびっくり!シンプルにスティックで出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、生の大根を使った定番レシピといっても過言ではない、大根スティックのレシピです。
ただ皮を剥いて食べやすい大きさに着るだけの簡単レシピだからこそ、何を付けて食べるかが重要ですよね!

おすすめは、さっぱりいただける生姜味噌♪
他にも、お好みな味で楽しめるのがポイントです。

様々なアイデアを生かせる、おすすめの一品です。

レシピはこちら♪

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