フライパンで作る「あじ」のおかず①あじの蒲焼き
すごく簡単に作れるのに冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりなのが、あじの蒲焼き♪
フライパンであじを焼いたら、あらかじめ合わせておいた醤油・砂糖・みりんで味付けをするだけ!
濃いめの味付けを意識すると、ご飯によく合う味に仕上がりますよ。
◆フライパンdeあじの蒲焼き
フライパンで作る「あじ」のおかず②あじの照り焼き
あじを使ってフライパンおかずを作るなら、パパッと作れる照り焼きがおすすめです!
塩で下味を付けた味に小麦粉をまぶしたら、醤油・砂糖・酒で味付けをするだけで完成♪
簡単に作れて失敗しらずなので、お料理初心者さんにもおすすめのレシピですよ。
◆フライパンひとつで作るアジの簡単照り焼き♪
フライパンで作る「あじ」のおかず③あじの開き
あじの開きをいつも魚焼きグリルを使って焼いている人も、こっちの作り方をマスターしたら、もう魚焼きグリルは使わないかも!?
それくらい簡単に作れるのが、フライパンであじの開きを焼くレシピです。
途中でみりんを加えることで、適度にツヤ感がプラスできるのが◎
洗い物も簡単なので、おかず作りの際にぜひ参考にしてくださいね♪
◆フライパンdeふっくらアジの開き♪
他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!
フライパンで作る「あじ」のおかず④あじのアクアパッツァ
意外にも簡単に作れるのが、あじを使ったアクアパッツァ!
おかずにもおつまみにもぴったりなアクアパッツァは、フライパンで作ればそのまま食卓に並べることができますよ♪
ミニトマトを使って彩りアップすると、見た目も華やかですよね。
フライパンで作る「あじ」のおかず⑤あじフライ
最後にご紹介するのは、家族みんなが喜ぶ“あじフライ”のレシピです。
あじフライは想像以上に簡単に作れるので、夕食のおかずに◎
フライパンにあじが浸る程度の油を入れれば作れるので、気負わずチャレンジできますよ♪
いつも通りソースをかけても美味しいのですが、おすすめはかぼすのしぼり汁をかける食べ方!
かぼすを絞ると香り高く仕上がるので、ぜひマネしてみてくださいね。
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