家族みんなを笑顔に♡フライパンで簡単に作れる「あじ」のおかずレシピ

Gourmet / Recipe

「時間がないけれど、家族みんなが喜ぶ美味しいおかずを作りたい!」というときに参考にしてほしいのが、フライパンで作れるおかずレシピです。
今回ご紹介するのは、旬の魚「あじ」を使って作るおかず♪
今夜の夕食のおかず作りに悩んでいるママは、ぜひ参考にしてくださいね。

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秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.05.08

フライパンで作る「あじ」のおかず①あじの蒲焼き

フライパンdeあじの蒲焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

すごく簡単に作れるのに冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぴったりなのが、あじの蒲焼き♪

フライパンであじを焼いたら、あらかじめ合わせておいた醤油・砂糖・みりんで味付けをするだけ!

濃いめの味付けを意識すると、ご飯によく合う味に仕上がりますよ。

◆フライパンdeあじの蒲焼き

フライパンで作る「あじ」のおかず②あじの照り焼き

フライパンひとつで作るアジの簡単照り焼き♪出典:recipe.rakuten.co.jp

あじを使ってフライパンおかずを作るなら、パパッと作れる照り焼きがおすすめです!
塩で下味を付けた味に小麦粉をまぶしたら、醤油・砂糖・酒で味付けをするだけで完成♪

簡単に作れて失敗しらずなので、お料理初心者さんにもおすすめのレシピですよ。

◆フライパンひとつで作るアジの簡単照り焼き♪

フライパンで作る「あじ」のおかず③あじの開き

フライパンdeふっくらアジの開き♪出典:recipe.rakuten.co.jp

あじの開きをいつも魚焼きグリルを使って焼いている人も、こっちの作り方をマスターしたら、もう魚焼きグリルは使わないかも!?

それくらい簡単に作れるのが、フライパンであじの開きを焼くレシピです。

途中でみりんを加えることで、適度にツヤ感がプラスできるのが◎
洗い物も簡単なので、おかず作りの際にぜひ参考にしてくださいね♪

◆フライパンdeふっくらアジの開き♪

他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

フライパンで作る「あじ」のおかず④あじのアクアパッツァ

あじのアクアパッツァ♡フライパンで簡単!!出典:www.recipe-blog.jp

意外にも簡単に作れるのが、あじを使ったアクアパッツァ!

おかずにもおつまみにもぴったりなアクアパッツァは、フライパンで作ればそのまま食卓に並べることができますよ♪

ミニトマトを使って彩りアップすると、見た目も華やかですよね。

フライパンで作る「あじ」のおかず⑤あじフライ

フライパンであじフライ と きのこの炊き込みごはん。出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、家族みんなが喜ぶ“あじフライ”のレシピです。
あじフライは想像以上に簡単に作れるので、夕食のおかずに◎

フライパンにあじが浸る程度の油を入れれば作れるので、気負わずチャレンジできますよ♪

いつも通りソースをかけても美味しいのですが、おすすめはかぼすのしぼり汁をかける食べ方!
かぼすを絞ると香り高く仕上がるので、ぜひマネしてみてくださいね。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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