「合い挽き肉」を使った韓国風おつまみ①肉団子の韓国風ピリ辛味
合い挽き肉で作るおつまみの中でも、食べ応えがあって人気なのが、肉団子。
肉団子は作るのに時間がかかるイメージがありますが、こちらのレシピを参考にすれば、時短で美味しい肉団子が完成します♪
味付けは、韓国風の粉唐辛子を使うと◎
ピリ辛で、お酒によく合う味に仕上がりますよ。
◆肉団子の韓国風ピリ辛味
「合い挽き肉」を使った韓国風おつまみ②なすとパプリカの挽き肉炒め
合い挽き肉は火が通りやすいので、時短でパパッとおつまみを作りたいときに、欠かせない食材♪
ナスとパプリカで作る炒め物は、オイスターソース×醤油で韓国風の味付けに仕上げると◎
簡単に作れて失敗しらずなので、疲れている日にもおすすめしたいおつまみレシピです。
◆なすとパプリカのひき肉炒め
「合い挽き肉」を使った韓国風おつまみ③弱火で作る甘辛チャプチェ
韓国風おつまみの定番的存在ともいえるチャプチェは、弱火で作ると野菜のシャキシャキ感が活きて、美味しく作ることができるんです♪
韓国春雨・野菜・合い挽き肉で作るおつまみは、コスパ抜群なのも◎
お金をかけずに絶品おつまみを作りたいときに、ぜひ参考にしてほしいレシピです。
◆弱火で作る甘辛チャプチェ
他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん！気になる方は、こちらをチェック！
「合い挽き肉」を使った韓国風おつまみ④コチュジャンとラー油の麻婆豆腐
普段は豆板醤を使って味付けをする麻婆豆腐ですが、コチュジャンとラー油に変えると、韓国風おつまみに仕上がります♪
お酒によく合う＆豆腐と合い挽き肉があれば作れるので、コスパ抜群なのがポイント！
調味料さえ揃えておけば、失敗しらずで作れる絶品おつまみレシピです。
「合い挽き肉」を使った韓国風おつまみ⑤ひじきとしらたきの韓国風炒め
最後にご紹介するのは、普段の調理でも馴染みの深い、ひじきとしらたきを使った炒め物です。
コチュジャンを使って韓国風の味に仕上げれば、お酒と相性抜群で、家飲みのおつまみにぴったり♪
合い挽き肉の旨味がアクセントになったレシピは、フライパンでササッと炒めるだけで作れる、お手軽さが魅力ですよ！
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