この美味しさ、お手上げ!「冷凍イカ」活用で簡単♡韓国風おつまみ5選

グルメ・レシピ

おうちの冷凍庫に、どうしても余ってしまう「冷凍イカ」。
おかず作りに役立つ食材ですが、少量余ってしまったときに、つい頭を抱えてしまいがちです。
そこで今回は、おうちに余った冷凍イカを使って作れる、絶品おつまみレシピをご紹介します。
どれも韓国風なので、お酒が進むこと間違いなしですよ♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.03.29

「冷凍イカ」を使った韓国風おつまみ①ニラ・イカ・エビのチヂミ

ニラとイカエビのチヂミ出典:recipe.rakuten.co.jp

香ばしさとモッチリ感のバランスがヤミツキになるチヂミは、韓国風おつまみの中でも、常に人気上位を誇る人気レシピ!

チヂミの具材はニラが定番ですが、そこに冷凍エビと冷凍イカをプラスすると、旨味がグンとアップします♪

チヂミの粉を使って作れば、初心者さんでも失敗しらずで簡単に作ることができますよ。

◆ニラとイカエビのチヂミ

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「冷凍イカ」を使った韓国風おつまみ②チャプチェ風の春雨とイカの炒め物

チャプチェ風 春雨とイカの炒め物出典:recipe.rakuten.co.jp

春雨で作る韓国風のチャプチェは、冷凍イカをプラスすると◎

冷凍イカの旨味がプラスされたチャプチェは、食べ応えがあるので、おなかが空いている日のおつまみにも最適です。

フライパンひとつで調理が完結するので、洗い物が少ないのも嬉しいですよね♪

◆チャプチェ風 春雨とイカの炒め物

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「冷凍イカ」を使った韓国風おつまみ③韓国風イカの甘辛炒め

韓国風イカの甘辛炒め☆オジンオポックム☆出典:recipe.rakuten.co.jp

コチュジャンで味付けをする冷凍イカの炒め物は、韓国風の味がとにかくお酒によく合うんです!

冷凍イカだけしか食材がなくても大丈夫。
こちらのレシピなら、時間をかけずに即絶品おつまみを作ることが可能です。

たくさん作っても即完食してしまう、ヤミツキになる美味しさが魅力的ですよ♪

◆韓国風イカの甘辛炒め☆オジンオポックム☆

レシピはこちら♪

他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「冷凍イカ」を使った韓国風おつまみ④イカとニラのチヂミ

イカとニラのチヂミ出典:www.recipe-blog.jp

韓国風おつまみの定番的存在のチヂミは、冷凍イカを使うと、旨味がプラスされるのが嬉しいですよね♪

こちらのレシピでは、完成後にソースと青のりをかけているのが特徴的!

タレをかけて仕上げるのも美味しいのですが、いつもと違った味付けを楽しむのもいいですよね。

レシピはこちら♪

「冷凍イカ」を使った韓国風おつまみ⑤イカキムチ

簡単☆イカキムチ出典:www.recipe-blog.jp

しっかりと味を付けた冷凍イカを、チンゲンサイやキムチと一緒に炒めるだけ♪
簡単すぎる韓国風おつまみレシピは、食べ応えがあって満足感を得られるのが◎

キムチのピリ辛な風味がお酒によく合う、ヤミツキになること間違いなしの絶品おつまみレシピです。

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