中毒性あり注意♡「春キャベツ」で作る簡単&絶品“韓国風おつまみ”5選

グルメ・レシピ

様々な調理に使える「春キャベツ」は、おつまみを作るときにも大活躍♪
今回ご紹介するのは、お酒と相性抜群な韓国風のおつまみレシピです。
どのおつまみもパパッと簡単に作れるので、忙しい日にもおすすめです。

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.03.15

「春キャベツ」を使った韓国風おつまみ①じゃがいもと春キャベツベーコンの炒め物

じゃがいもとキャベツベーコンのダシダ炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

春キャベツ・じゃがいも・ベーコンで作るおつまみは、ボリューム満点でお腹が空いている時にも◎

韓国の調味料である“ダシダ”を使って味付けをしているのがポイントで、お酒によく合う韓国風な味に仕上がります。

どの食材もおうちにある可能性が高いので、思い立ったら即作れるのが嬉しいですね。

◆じゃがいもとキャベツベーコンのダシダ炒め

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「春キャベツ」を使った韓国風おつまみ②焼肉屋風やみつきキャベツ

☆繊維ガッツリ☆焼肉屋風やみつきキャベツ☆出典:recipe.rakuten.co.jp

パパッと簡単に作れる韓国風のおつまみといえば、焼肉屋さんで出てくる”やみつきキャベツ”ですよね!

手で食べやすい大きさにちぎった春キャベツを調味料で和えたら、韓国海苔をのせるだけ♪

「今日はもうキッチンに立つのが面倒……。」という疲れた日でも、パパッと時短で作れるおすすめの一品です。

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「春キャベツ」を使った韓国風おつまみ③春キャベツと豚肉の甘辛丼

春キャベツと豚肉の甘辛丼出典:recipe.rakuten.co.jp

春キャベツと豚肉を使って作る甘辛丼は、ご飯に良く合うだけでなく、お酒にもよく合うのでおつまみにピッタリ!

サムジャンを使って味付けをするので、辛すぎず春キャベツの甘みが生きていて絶品♪
韓国風の味付けのおつまみは、基本的にご飯にもよく合います。

お腹が空いている時に、ぜひ作ってみてほしいレシピです。

◆春キャベツと豚肉の甘辛丼

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他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「春キャベツ」を使った韓国風おつまみ④春キャベツと鶏むね肉の韓国風ピリ辛炒め

♡簡単*節約♡春キャベツと鶏むね肉の韓国風ピリ辛炒め♡【春のごちそう*時短*お弁当】出典:www.recipe-blog.jp

さっぱりした味の鶏むね肉と春キャベツを組み合わせた韓国風のおつまみは、甘辛い味がお酒と相性抜群です♪

鶏むね肉はあらかじめフォークで刺して片栗粉をまぶしておくと、柔らかくて美味しく仕上がります。

春キャベツに味が良くなじむので、時短で美味しいおつまみが完成します。

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「春キャベツ」を使った韓国風おつまみ⑤春キャベツの韓国風そぼろのせ

レンチンだけで簡単!春キャベツに韓国風そぼろを乗せて。出典:www.recipe-blog.jp

最後にご紹介するのは、春キャベツの上にそぼろをのせた韓国風のおつまみレシピです。

ひき肉を使って作るそぼろは、レンジで調理が可能なのでとても簡単♪

にんにくチューブ・酢・オイスターソース・コチュジャン・ブラックペッパーをひき肉と一緒に耐熱容器に入れてレンジ加熱をしたら、後は春キャベツを敷いたお皿に乗せるだけで完成です。

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