ビックリするほど美味しい!「キャベツ×挽き肉」で作る絶品おつまみ5選

Gourmet / Recipe

「今日は絶対家飲みをする!」と意気込んでいても、いざ夜を迎えると「おつまみ、どうしよう!?」と悩んでしまった経験はありませんか?
こうしたシーンで急遽対応可能なのが、おうちにある食材でパパッと作れるおつまみレシピ。
今回は「キャベツ×挽き肉」の組み合わせで作る、絶品レシピをご紹介します♪

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秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.02.24

「キャベツ×挽き肉」で作るおつまみ①梅挽き肉キャベツ

キャベツの大量消費にぴったり♪梅ひき肉キャベツ出典:recipe.rakuten.co.jp

フライパンでキャベツと挽き肉を炒めたら、めんつゆで味を付けてお皿に盛り、かつお節と叩いた梅干を乗せれば完成♪

お酒と相性抜群なおつまみレシピは、時短で作れるのが嬉しいですよね。

どの食材・調味料もおうちにあるもので作れるので、買い足す必要がないところもおすすめのポイント!

◆キャベツの大量消費にぴったり♪梅ひき肉キャベツ

「キャベツ×挽き肉」で作るおつまみ②坦々風豆乳スープ

キャベツともやしたっぷり!簡単坦々風豆乳スープ♪出典:recipe.rakuten.co.jp

こちらも、おうちにある食材を使ってパパッと簡単に作れる一品♪

キャベツ・もやし・豆腐・豆乳・挽き肉を使って作る坦々風豆乳スープは、ピリ辛なのにコクがあるので、寒い日も体の芯から温まるのが嬉しいですよね。

おつまみとしてはもちろん、小腹が空いたときに飲んでも罪悪感を感じない、ローカロリーが魅力です。

◆キャベツともやしたっぷり!簡単坦々風豆乳スープ♪

「キャベツ×挽き肉」で作るおつまみ③春キャベツのスコップメンチカツ

揚げずにヘルシー!春キャベツのスコップメンチカツ出典:recipe.rakuten.co.jp

「おつまみといえば、揚げ物!」という、無類の揚げ物好きさんはいませんか?
揚げ物はお酒と相性抜群で美味しいのですが、高カロリーなのが玉にキズ……。

そこでおすすめしたいのが、揚げずに作るスコップコロッケです。

挽き肉やキャベツ、パン粉などおうちにある材料を使ってお手軽に作れるのが◎
思い立ったら即作れるので、ぜひ試してみてくださいね♪

◆揚げずにヘルシー!春キャベツのスコップメンチカツ

他にもおすすめの「おつまみレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

「キャベツ×挽き肉」で作るおつまみ④豚挽き肉とキャベツの卵とじ

豚ひき肉とキャベツの卵とじ出典:www.recipe-blog.jp

冷蔵庫を開けて、キャベツ・挽き肉・卵があったら、作ってみてほしいのがこちらのおつまみレシピ!

フライパンの上で、挽き肉とキャベツを炒めてめんつゆとすりおろし生姜で味付けをしたら、卵でとじれば完成です。

簡単すぎるのに、ヤミツキになる美味しさですよ♪

「キャベツ×挽き肉」で作るおつまみ⑤油揚げの詰め焼き

油揚げ詰め焼き ☆ 豚ひき肉 キャベツ 春雨 しょうが ♪ 簡単※節約出典:www.recipe-blog.jp

油揚げを袋状にして、挽き肉やキャベツを使って作る肉ダネを詰めて焼いたおつまみは、とにかくボリューム満点で食べ応えがあるのが魅力的!

しいたけや春雨も使っているので、旨味が出て本格的な味に仕上がりますよ。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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秋間 恵璃

*元アパレルブランドディレクター・デザイナー・プレス
*現フリーランスライター・フリーランスPR
*小学生の女の子のママです。
*いつまでも“女の子”である幸せを感じることを大切に、ファッションや美容などに関心をもって日々過ごしております♡

インスタグラム* @eriusa0325 https://instagram.com/eriusa0325/
メール* eriusa0325@gmail.com
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