「はまぐり」で食卓を豪華に♡見た目も味も楽しめる作り置きレシピ5選

グルメ・レシピ

ひな祭りや婚礼など、お祝い事のごちそうに使われる「はまぐり」。出汁のうまみは格別で、汁ものや酒蒸し、炒めたりと調理法も幅広く楽しめますよね♪
今回は、「はまぐり」を使った作り置きレシピを5つご紹介します。

上品な味わい♡「はまぐり」を使った作り置きレシピ①ひとくちグラタン

はまぐりを使った作り置きレシピ出典:www.recipe-blog.jp

まずご紹介する作り置きにおすすめのレシピは、SNS映えバッチリ!とってもおしゃれなグラタンです♪
おもてなしにもぴったりな豪華な見栄えですが、市販のホワイトソースを使って気軽に作れるのがポイント。

トースターや魚焼きグリルで仕上げるので、焼き上げの時間も短いところも嬉しいですね♪
はまぐりの殻を器にしているので、子どもも喜びそうですね。

レシピはこちら♪

上品な味わい♡「はまぐり」を使った作り置きレシピ②レモングラス蒸し

はまぐりを使った作り置きレシピ出典:www.recipe-blog.jp

ベトナム料理のはまぐりのレモングラス蒸しは、いつもとはちょっと違う味付けを楽しんでみたい方におすすめのレシピ。
レモングラスの爽やかな香りが楽しめ、おつまみにも最適なんです!

作り方は酒蒸しと似ているので、おうちでベトナム料理を簡単に楽しむことができますよ♡

レシピはこちら♪

上品な味わい♡「はまぐり」を使った作り置きレシピ③スープ

はまぐりを使った作り置きレシピ出典:www.recipe-blog.jp

はまぐりの上品なだしを堪能できる贅沢なスープのレシピもおすすめ!
スープにはお酢も使われ、酸味とはまぐりのうまみが味わえます。

余ったスープはおじやにするのもおすすめだそう♪
たっぷり作り置きしておいて、次の日の朝食でおじやにすれば2度楽しめますね。

レシピはこちら♪

上品な味わい♡「はまぐり」を使った作り置きレシピ④茶碗蒸し

はまぐりを使った作り置きレシピ出典:recipe.rakuten.co.jp

ひな祭りなどのイベントごはんやお客様のおもてなしにもおすすめなのが、はまぐりの茶碗蒸し。
はまぐりのだしとうまみが、たまらないんです!

具材はシンプルにして、はまぐりの美味しさを味わうとっておきのレシピです。

作り置きしておいたものを温め直すときには、レンジのワット数を低くしてから温めると、スが入るのを防いでくれますよ♪

◆桃の節句に♡簡単ハマグリの茶わん蒸し

レシピはこちら♪

上品な味わい♡「はまぐり」を使った作り置きレシピ⑤柑橘バジル蒸し

はまぐりを使った作り置きレシピ出典:www.recipe-blog.jp

はまぐりにグレープフルーツ!?斬新な組み合わせが新しいレシピを最後にご紹介。

グレープフルーツの甘酸っぱさ、はまぐりのうまみなど、味のバランスが絶妙に整ったとても楽しい味わいのおかずです。
もちろん、作り置きにもおすすめ!

シリコンスチーマーに材料をすべて入れてレンジで温めるだけの簡単調理。
シリコンスチーマーがない場合は、耐熱容器にラップしてレンジで温めれば代用になりますよ。

レシピはこちら♪

2021.04.03 UP
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。