「お麩×ひき肉」のおかず①新玉ねぎのふんわりミンチカツ
コンソメとお湯をプラスしてふやかしたお麩とひき肉、ざく切りにした玉ねぎを使って作った肉ダネは、形成して衣をつけて揚げましょう。
あっという間に、絶品ミンチカツの完成♪
子どもも大人も大好きなおかずとして、定番的な人気を誇るミンチカツに、お麩を使うのは目からウロコなのではないでしょうか？
味がよく染み込んでかさましができるので、ヘルシーな一品に仕上がりますよ！
◆新玉ねぎのふんわりミンチカツ
「お麩×ひき肉」のおかず②お麩の鶏そぼろあん煮
大きなお麩を使ったそぼろあんかけは、ひき肉の旨味と調味料がお麩にギュッと染み込んでいて絶品！
簡単＆コスパ抜群なおかずですが、これは一度食べたらヤミツキになること間違いなしです♪
素朴な味なので、他のおかずがどのようなレシピでも、相性がいいのもポイント。
◆おつゆ麩で☆麩の鶏そぼろあん煮
「お麩×ひき肉」のおかず③洋食屋風のポークハンバーグ
ハンバーグは通常合いびき肉を使うのですが、こちらのレシピでは豚のひき肉を使うことで、ぷりぷりとした食感を楽しむことができます。
ひき肉だけでなくお麩を砕いて入れているので、程よくかさましができて、ふんわり仕上がるのが◎
おかずに作れば、家族みんなが喜ぶこと間違いなしの一品です♪
◆【豚ミンチ300g】洋食屋風のポークハンバーグ
他にもおすすめの「おかずレシピ」がたくさん！気になる方は、こちらをチェック！
「お麩×ひき肉」のおかず④車麩とひき肉の卵とじ
お麩とひき肉を使ったおかずの中でも、最も時短で作れてリピート率が高いのがこちらのレシピ！
車麩とひき肉を卵とじにしているので、子どもたちが大好きな優しい味に仕上がります。
最後に三つ葉を散らすと、彩りと香りを楽しむことができますよ♪
「お麩×ひき肉」のおかず⑤ひき肉とお麩の麻婆風
ひき肉を使ったおかずの中でも、ご飯と相性抜群で人気が高いのが麻婆豆腐ですよね！
豆腐がおうちにないときには、代わりにお麩を使って作ってみませんか？
意外にも、これが豆腐以上にひき肉と相性抜群で、絶品なんです♪
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