美味しすぎて卒倒しそう……!「お麩×ひき肉」の絶品おかずレシピ5選

グルメ・レシピ

手軽に材料を準備できて、あっという間に作れるのが「お麩×ひき肉」の組み合わせで作るおかず。
どのレシピも簡単なので、一度作ればマスターできてしまうのが嬉しいですよね。
コスパ抜群で、ヘルシーで絶品!
今夜のおかずが決まっていなくて困っているママに、ぜひ参考にしてほしいレシピが揃っています♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.03.10

「お麩×ひき肉」のおかず①新玉ねぎのふんわりミンチカツ

新玉ねぎのふんわりミンチカツ出典:recipe.rakuten.co.jp

コンソメとお湯をプラスしてふやかしたお麩とひき肉、ざく切りにした玉ねぎを使って作った肉ダネは、形成して衣をつけて揚げましょう。
あっという間に、絶品ミンチカツの完成♪

子どもも大人も大好きなおかずとして、定番的な人気を誇るミンチカツに、お麩を使うのは目からウロコなのではないでしょうか?

味がよく染み込んでかさましができるので、ヘルシーな一品に仕上がりますよ!

◆新玉ねぎのふんわりミンチカツ

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「お麩×ひき肉」のおかず②お麩の鶏そぼろあん煮

おつゆ麩で☆麩の鶏そぼろあん煮出典:recipe.rakuten.co.jp

大きなお麩を使ったそぼろあんかけは、ひき肉の旨味と調味料がお麩にギュッと染み込んでいて絶品!

簡単&コスパ抜群なおかずですが、これは一度食べたらヤミツキになること間違いなしです♪
素朴な味なので、他のおかずがどのようなレシピでも、相性がいいのもポイント。

◆おつゆ麩で☆麩の鶏そぼろあん煮

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「お麩×ひき肉」のおかず③洋食屋風のポークハンバーグ

【豚ミンチ300g】洋食屋風のポークハンバーグ出典:recipe.rakuten.co.jp

ハンバーグは通常合いびき肉を使うのですが、こちらのレシピでは豚のひき肉を使うことで、ぷりぷりとした食感を楽しむことができます。

ひき肉だけでなくお麩を砕いて入れているので、程よくかさましができて、ふんわり仕上がるのが◎

おかずに作れば、家族みんなが喜ぶこと間違いなしの一品です♪

◆【豚ミンチ300g】洋食屋風のポークハンバーグ

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「お麩×ひき肉」のおかず④車麩とひき肉の卵とじ

車麩とひき肉の卵とじ出典:www.recipe-blog.jp

お麩とひき肉を使ったおかずの中でも、最も時短で作れてリピート率が高いのがこちらのレシピ!

車麩とひき肉を卵とじにしているので、子どもたちが大好きな優しい味に仕上がります。
最後に三つ葉を散らすと、彩りと香りを楽しむことができますよ♪

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「お麩×ひき肉」のおかず⑤ひき肉とお麩の麻婆風

【包丁まな板不要♡ごはんがすすむ!ひき肉とお麩の麻婆風♡】出典:www.recipe-blog.jp

ひき肉を使ったおかずの中でも、ご飯と相性抜群で人気が高いのが麻婆豆腐ですよね!

豆腐がおうちにないときには、代わりにお麩を使って作ってみませんか?
意外にも、これが豆腐以上にひき肉と相性抜群で、絶品なんです♪

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