作り置きおかずで平日をラクに♡栄養満点食材“ひじき”の簡単レシピ5選

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「今日のご飯は何を作ろかなぁ」と忙しいママ達を悩ませる毎日の食事。
食べ盛りの子どもたちには、栄養のあるものをたっぷり食べさせてあげたいけれど、できるなら簡単にできるものが良いですよね。
そんな時におすすめなのが、冷蔵庫にあるだけで気分もラクになる「作り置き」♪
今回は、栄養満点食材の「ひじき」を使って簡単に作り置きができるおかずレシピを5つ紹介します♡

黄色い花
nami
2021.02.07

簡単作り置きレシピ①鶏そぼろひじき

ご飯ぱくぱくいけちゃう♪ひじきふりかけ出典:cookien.com

大人気の鶏そぼろにひじきを合わせた、栄養満点のレシピです♪
ご飯にのせて丼スタイルも良し。豆腐や厚揚げにのせても良し。

ただのせるだけなのに、美味しく健康的なメニューがあっという間に完成しちゃいます。

平日の夜ごはんは、のせるだけの簡単レシピで乗り切りましょう♡

◆鶏そぼろひじき

簡単作り置きレシピ②ひじきと蓮根のツナマヨ和え

作り置きおかずの王様【ひじき】で平日の料理を楽に♪簡単レシピ5選出典:recipe.rakuten.co.jp

ボリュームが欲しいけれど、できるならヘルシーなものがいい。
そんな時、こちらのレシピはいかがでしょうか。

蓮根のシャキシャキ食感が楽しい、ツナマヨ和えです。
ツナマヨの効果でコクと味のボリューム感がアップ♪食べ応えたっぷりのサラダです。

◆ひじきと蓮根のツナマヨ和え

簡単作り置きレシピ③ひじき入り豆腐ハンバーグ

作り置きおかずの王様【ひじき】で平日の料理を楽に♪簡単レシピ5選出典:cookien.com

メインのおかずも作り置きに頼りましょう!
こちらは、ふわふわ食感がたまらない、ひじき入りの豆腐ハンバーグです。

ポン酢はもちろん、青じそドレッシングや大根おろしと合わせたり、甘辛の照り焼き風でも◎
好みの味で美味しく頂きましょう♡お弁当のおかずにもぴったり♪

◆ひじき入り豆腐ハンバーグ

他にもおすすめの「作り置きレシピ」がたくさん!気になる方は、こちらをチェック!

簡単作り置きレシピ④ご飯がどんどん進む♪ひじきふりかけ

作り置きおかずの王様【ひじき】で平日の料理を楽に♪簡単レシピ5選出典:www.recipe-blog.jp

ご飯が進んで止まらなくなりそうな、危険なレシピはこちら。炒めて調味料と合わせるだけの、超お手軽な簡単レシピです♪

日持ちするので、常備菜として活躍できそうですね♡
朝ごはんのお供、夜食にも、お茶漬けにも、とにかく幅広く使える優秀レシピ!

簡単作り置きレシピ⑤お豆とひじきの健康サラダ

作り置きおかずの王様【ひじき】で平日の料理を楽に♪簡単レシピ5選出典:cookien.com

栄養価の高いお豆とひじきがコラボした、健康サラダです。
ヘルシーなのはもちろん、お腹にもしっかりたまるので満腹感もバッチリ!

マヨネーズやお酢を使っているので色んなおかずにも合わせやすく、子どもにも食べやすい味付けです♡

材料は、冷凍枝豆や缶詰、ミックスビーンズを使えばとってもお手軽。
さらに、こちらのレシピは火を使用せずに作れてしまうところが嬉しいポイントです♪

◆お豆とひじきの健康サラダ

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