節約&ヘルシーと最強すぎる!「ささみ」の作り置きおかずレシピ5選

グルメ・レシピ

家事や育児に追われるママは、毎日のおかず作りに悩んでしまいがち……。
なかなかお料理に時間が取れない日々を過ごしているママにおすすめしたいのが、作り置きです!
今回は、低コストの「ささみ」を使って作る、おすすめの作り置きレシピを特集します♪

秋間 恵璃
秋間 恵璃
2021.01.17

「ささみ」の作り置きおかずレシピ①鶏のささみとピーマンの塩麹蒸し

鶏のささみとピーマンの塩麹蒸し 作り置きレシピ 簡単でおいしい!出典:www.recipe-blog.jp

ささみとピーマン、玉ねぎを使った塩麴蒸しは、作り置きにピッタリなおすすめレシピ♪
さっぱりしているささみに塩麹と黒胡椒を揉みこむと、しっとり美味しくなるんです!

これを30分ほど置いたら、耐熱容器にささみ・ピーマン・玉ねぎを入れてレンジ加熱します。
たったこれだけで完成するので、忙しい日にも◎

おかずにもおつまみにもおすすめしたい一品です。

レシピはこちら♪

「ささみ」の作り置きおかずレシピ②ささみとアスパラのマヨ照り焼き

簡単!ささみとアスパラのマヨ照り焼き出典:recipe.rakuten.co.jp

ヘルシーなささみと食感を楽しめるアスパラの組み合わせで炒め物を作ると絶品!

醤油・酒・みりんのいつもの調味料に少しマヨネーズをプラスすると、程よくこってりした味に仕上がるので、おかずにもピッタリです♪

作り置きしておくと、忙しい日にパッと食卓に並べることができて便利ですよ。

◆簡単!ささみとアスパラのマヨ照り焼き

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「ささみ」の作り置きおかずレシピ③ささみの柚子胡椒味噌炒め

お弁当に入れやすい。ささみの柚子胡椒味噌炒め出典:cookien.com

野菜などのほかの食材を使わず、ささみだけでも十分美味しいおかずが作れます!

フライパンでささみに火を通し、味噌ベースの調味料を絡めて、しっかりめに味を付けましょう。

隠し味の柚子胡椒が程よくアクセントに♪
作り置きして温めなおしても、美味しくいただくことができますよ。

◆お弁当に入れやすい。ささみの柚子胡椒味噌炒め

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「ささみ」の作り置きおかずレシピ④ささみの梅しそチーズ巻き

ささみの梅しそチーズ巻き出典:cookien.com

ささみに梅干しを塗って大葉とチーズを乗せたら、くるくる巻いて端を楊枝で止めましょう!

これをフライパンで焼きながら味付けをしたら、絶品おかずの完成♪

大人も子どもも大好きなレシピなので、作り置きをしておくと◎
ぜひ一度作ってみてほしい、おすすめの一品です。

◆ささみの梅しそチーズ巻き

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「ささみ」の作り置きおかずレシピ⑤ささみのごまスティック

ささみのごまスティック出典:cookien.com

酒・醤油・生姜チューブを混ぜておいた調味料にささみを一晩漬けておいてから調理するこちらのレシピは、たっぷりのごまがアクセントになったおかずです。

下味がしっかりと染み込んでしっとりとした鶏ささみは、フライパンで揚げ焼きにすると◎

お弁当のおかずにしてもOKなしっかりめの味付けが魅力です。

◆ささみのごまスティック

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