ひんやりツルッと♪おうちで簡単「冷やしラーメン」レシピ8選

グルメ・レシピ

ぱぱっと作って食べられて、美味しいインスタントラーメンは、忙しい時や疲れている時などにとっても便利ですよね♪
でも、登場回数が増えてくると、なんだか少し飽きてきてしまったり……なんてことも。
そこで今回は、インスタントラーメンをまるでお店のメニューのようにバージョンアップさせる、とっておきのレシピをご紹介します。
温かいスープではなく、暑い夏にぴったりのひんやり「冷やしラーメン」は必見です!

インスタント麺が“冷やしラーメン”に大変身!おすすめレシピ①痺れ系冷やし麻婆豆腐麺 by おねこ

痺れ系冷やし麻婆豆腐麺 by おねこ出典:oceans-nadia.com

まずご紹介する冷やしラーメンは、中華料理屋さんで出てくるような、麻婆豆腐をのせるレシピ。

なんとインスタント麺を使って、おうちで簡単に作れるんです♪

痺れ系の辛味噌あんが後をひく美味しさで、辛党派の方におすすめです。

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インスタント麺が“冷やしラーメン”に大変身!おすすめレシピ②冷やし鶏南蛮ラーメン by ち~sun

冷やし鶏南蛮ラーメン by ち~sun出典:oceans-nadia.com

鶏肉やパプリカ、なすなどのたっぷりの具材と、お酢のきいた南蛮スープが食欲をそそる冷やしラーメンは、夏バテ予防にぴったり!

インスタント麺の可能性を無限に広げてくれる、とっておきのレシピです♪

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インスタント麺が“冷やしラーメン”に大変身!おすすめレシピ③冷やし醤油ラーメン by 松山絵美

冷やし醤油ラーメン by 松山絵美出典:oceans-nadia.com

気温が高く蒸し暑い日は、温かいものよりも、ひんやりと冷たいものが食べたくなりますよね。

そんな時におすすめなのが、こちらのレシピ。
いつものインスタント麺を、温かいスープではなく冷たいスープで「冷やしラーメン」としていただきましょう♪

身体の熱を冷ますといわれている、ごまやみょうが、きゅうりを添えれば、ひんやり感がさらに増しそう!

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インスタント麺が“冷やしラーメン”に大変身!おすすめレシピ④蜂蜜ミゾレモンの冷やしラーメン by ち~sun

蜂蜜ミゾレモンの冷やしラーメン by ち~sun出典:oceans-nadia.com

こちらの冷やしラーメンは、インスタント麺と付属のスープを使って作ったラーメンに、レモンやチキン、大根おろしをのっけるだけの簡単レシピ。

隠し味のハチミツが、レモンの酸っぱさと相まって絶妙な味わいを生み出す、冷やしラーメンに変身します♪

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インスタント麺が“冷やしラーメン”に大変身!おすすめレシピ⑤ピリ辛味噌アボコーン by 緑川鮎香

ピリ辛味噌アボコーン by 緑川鮎香出典:oceans-nadia.com

ラー油を加えたピリ辛なスープと、コーンとアボカドの濃厚な味わいのコラボがたまらない冷やしラーメン。

絶品レシピでいつものインスタント麺をバージョンアップ♪

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インスタント麺が“冷やしラーメン”に大変身!おすすめレシピ⑥まるで冷やし中華

インスタントラーメンで作る冷やしラーメンのレシピ出典:www.recipe-blog.jp

インスタント麺は、普通のラーメンとしてだけでなく、冷やし中華風の冷やしラーメンにアレンジすることも可能です。

手軽に作れるアレンジレシピは、忙しいママにぴったりですね♪

レシピはこちら♪

インスタント麺が“冷やしラーメン”に大変身!おすすめレシピ⑦冷しゃぶ冷やしラーメン

インスタントラーメンで作る冷やしラーメンのレシピ出典:www.recipe-blog.jp

インスタント麺にレモンと冷しゃぶを添えた、夏にぴったりのさっぱりとした冷やしラーメン。

こちらのレシピでは、めんつゆや鶏ガラスープの素を使い、簡単にスープを手作りする方法も紹介されているので、要チェックです♪

レシピはこちら♪

インスタント麺が“冷やしラーメン”に大変身!おすすめレシピ⑧夏野菜たっぷりの冷やしまぜそば

インスタントラーメンで作る冷やしラーメンのレシピ出典:www.recipe-blog.jp

混ぜそば風の夏らしい冷やしラーメンのレシピは、夏野菜とピリ辛のひき肉がたまらない美味しさ。

インスタント麺を使っているとは思えない出来上がりです♡
もちろん、サッポロ一番以外のインスタント麺でも作れるので、いろいろお試しくださいね!

レシピはこちら♪

インスタント麺を使って作る「冷やしラーメン」、どのレシピが気になりましたでしょうか?
どれもひんやりツルッと夏の暑い日にいただきたいものばかり。
さっそく作ってみてくださいね!