1品で満腹満足!忙しいママの味方「具沢山スープ」レシピ4つ

Gourmet / Recipe

忙しいママにとって主食、副菜、汁物......などと毎日メニューを考えるのはとっても大変です。
少し手を抜きたい時はもちろんあるけど、子どもには栄養あるモノをしっかり食べさせたい思いがありますよね。
そんなときはこれからの季節、あったかい具沢山のスープがおすすめ。
今回はママの味方になってくれる簡単にできて栄養も取れるスープレシピをご紹介します。

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大平 みほ
大平 みほ
2019.11.17

忙しいママの味方「満腹レシピ」〜スープ編〜①鶏むね肉と春雨のおかずスープ

別茹で不要♪胃腸にやさしい♪『鶏むね肉と春雨の具沢山おかずスープ』出典:www.recipe-blog.jp

ヘルシーな鶏むね肉を使った栄養たっぷり具沢山の春雨スープ。
野菜も春雨もたっぷり入っているので一品でボリュームを感じられ、満腹感を感じられますよ。

簡単にお鍋ひとつで作れてしまうところも嬉しいポイント!
春雨やむね肉も別茹でしなくてOKです♪

洗い物が少なくて美味しいものができるのもママの味方ですよね!
野菜やお豆腐を入れてもアレンジするのGOOD。

忙しいママの味方「満腹レシピ」〜スープ編〜②まごわやさしい中華スープ

まごわやさしい具沢山中華スープ出典:www.recipe-blog.jp

食事で栄養を取りたい時の合言葉、“まごわやさしい”。
その具材が全て入った具沢山スープです。

高野豆腐、ごま、わかめ、トマト、ツナ、しめじ、春雨!
しっかり栄養面でも考えられていて、美味しく満腹になれるなんて理想的ですよね。

さらにトマト以外は包丁いらず♪
はさみでチョキチョキするだけでOKです!

作り方がとにかく簡単なレシピなので、忙しいママの味方になってくれるのではないでしょうか。

忙しいママの味方「満腹レシピ」〜スープ編〜③豆とトマトのスープ

豆とトマトのスープ出典:www.recipe-blog.jp

トマトスープにカッテージチーズを浮かせ、食べる時に混ぜ込んで食べるあったかいスープ♪
豆がたっぷり入っていて栄養がしっかり取れるので、ママの味方になること間違いなしの一品です。

豆の他にお好みの野菜を入れるのも◎
じゃがいもなどはよく合います。

スープを作る時、ベーコンやウインナーを入れることが多いですが、このスープはお肉系を入れなくてもチーズのコクがあるので満腹に。
スープの赤と白いチーズのコントラストが映え、クリスマスのパーティなどにも喜ばれるレシピですよ。

忙しいママの味方「満腹レシピ」〜スープ編〜④鶏だんごとキャベツともやしのスープ

鶏だんごとキャベツともやしのスープ出典:www.recipe-blog.jp

お肉も野菜もしっかりとれ、満腹満足になる鶏だんごのスープも、ママの味方になってくれる簡単レシピです!

なんとこちらのレシピは、包丁を使いません。
キャベツは手でちぎり、もやしはそのまま投入するだけなので、鶏だんごさえ作ってしまえば本当に簡単です。

鶏のだしもしっかり出るので、スープとしてだけでなく鍋として食べるのも美味しくておすすめです。

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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大平 みほ

横浜市出身、元ウェディングプランナーのアラフォーママ。
三人の娘たちに囲まれて、毎日賑やかに暮らしています。
元々おしゃれをするのが好きですが、最近小学生の長女がおしゃれに目覚め、一緒に服を選んでお買い物をすることが、新たな楽しみになってきました。
下の娘たちはおしゃれより遊びたい盛り!シーズン毎に子供が楽しめるイベントを考え、全力で楽しんでいます。
やりたいことがたくさんありすぎて、毎日時間が足りないのがちょっとした悩み。

ベビーマッサージ、ベビーヨガの資格持っています。
育児をしながら、多くのママが楽しめるような記事をお届けできたらと思っています。