無添加も！安心して使えるフリーズドライとは
スーパーでも良く見かけるおなじみの“フリーズドライ”ですが、実はママが毎日使いたくなるほど魅力的な食品なんです。
マイナス約30～40℃で凍結して、真空状態で乾燥させる「真空凍結乾燥」という方法で作られていて、無添加＆常温で長期保存できるメリットがある他、味や香りなど美味しさはもちろん、栄養価も生に近い状態でそのまま封じ込めることができるのだとか！
毎日忙しいママも、安心して時短料理に活用できますね♪
続いて、おすすめのフリーズドライ食品をピックアップしてご紹介いたします。
無添加も！安心して使えるフリーズドライ①味噌汁
フリーズドライ食品で有名なアマノフーズの“フリーズドライ味噌汁”は、具のバリエーションの豊富さも魅力的。
一から作ると、手間がかかりそうな豚汁や焼きなす、ご馳走気分を味わえるかに汁まで揃っています。
こちらのセットは、化学調味料無添加のものも含まれているので、子どもにも安心して食べさせることができますよ。
ぜひ、温かいものが恋しくなる秋冬に活用してみましょう。
アマノフーズ フリーズドライ味噌汁 33種 1ヶ月セット
￥3,980
無添加も！安心して使えるフリーズドライ②長ねぎ
続いては吉粋(きっすい)のフリーズドライ野菜“長ねぎ”をご紹介します。
うどんやそばの薬味としてそのまま入れることができるので、とても便利！
フリーズドライ長ねぎは、必要な分だけ使えて長期間保存もOKなので、調味料感覚で常備しておきたいですね。
こちらの長ねぎはもちろん無添加♪
国産の新鮮な野菜をそのままフリーズドライさせたものなので、安心して使えますよ。
吉粋 野菜のおもてなし 長ねぎ5袋セット
￥2,480
無添加も！安心して使えるフリーズドライ③カレー
アマノフーズの“畑のカレー”は、野菜スムージーで煮込んだ野菜の栄養たっぷりのフリーズドライカレー。
お湯を注ぐだけで作れるので、お弁当のお供にもおすすめですよ。
家族に食べさせるものは、なるべく無添加で安全なもの……と、手作りにこだわってきたママも納得できるはず♪
常温で長期間保存できるので、非常食やキャンプ用としても活躍しそうです。
アマノフーズ 畑のカレー 8食セット
￥2,407
無添加も！安心して使えるフリーズドライ④いちご
続いてご紹介するのは、アミュードのフリーズドライフルーツ“いちご”です。
生のいちごのビタミンをそのままフリーズドライで摂取することができるので、子どものおやつにもぴったり♪
安心無添加の旬のいちごを、スナック感覚で手軽に味わうことができます。
そのまま食べるのはもちろん、パンやヨーグルトにトッピングしたり、ホットワインに入れたりとアレンジも楽しめますよ。
アミュード フリーズドライ いちご
￥900
毎日の料理に安心して使えるフリーズドライをご紹介いたしました！
無添加のものも多く、離乳食時期の赤ちゃんにもおすすめです。
ぜひ、野菜やフルーツ、スープなどお気に入りを見つける参考にしてみてくださいね♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
