夏休みに子供と作ろう!簡単アイスクリームのレシピ10選

グルメ・レシピ

子供も大人も大好きなアイスクリーム。夏には毎日のように食べたくなってしまいます。
市販のアイスも美味しいけれど、簡単に美味しいアイスクリームが自宅で作れたら最高ですよね♪
今回は手を込まなくても“簡単に作れる”おいしいアイスクリームレシピをご紹介します。ぜひ夏休みに子供と一緒に作ってみてください♡

簡単でおいしい♪アイスクリームレシピ①自家製♪イチゴたっぷりアイスクリーム

イチゴたっぷりアイスクリーム引用:www.recipe-blog.jp

子供が大好きなイチゴを使ったやさしいピンク色がとてもかわいいアイスクリーム。

生クリームや卵を泡立てて材料を全て混ぜて冷やし固めるだけという簡単レシピ!ハンドミキサーを使うので子供も簡単にお手伝いが可能です♪ママがイチゴのヘタを先に取り除いておけば、フォークでイチゴを潰す作業をお手伝いしてもらうのもいいですね!

タッパーやパウンドケーキ型にクッキングシートを敷いたもので作れば、来客時の手作りデザートとしてもGOOD!ちょっとこなれ感が出ておしゃれなデザートのできあがりです。その時は食べる少し前に冷凍庫から室内に出しておくか冷蔵庫に移しておくとカットしやすく取り分けやすいですよ♪

自家製♪イチゴたっぷりアイスクリーム

簡単でおいしい♪アイスクリームレシピ②豆腐バナナアイスクリーム

豆腐バナナアイスクリーム引用:www.recipe-blog.jp

毎日アイスクリームを食べ過ぎている?と体のことが気になる人にぴったりのレシピです。豆腐とバナナを使っているヘルシーアイスクリームなので安心して食べられます。

豆腐を使うデザート作りでは、豆腐を水切りするものが多いので時間がかかりがち。でもこのレシピでは水切りをしないでそのまま作れるので作りたいと思ったその時に作り始められますよ♪

卵を使用していないので、卵アレルギーの子も安心して食べられるアイスで、レシピでは練乳を使用していますが砂糖などにアレンジすれば乳製品アレルギーの子も食べられるアイスに大変身です。

豆腐のアイスクリーム?と味が心配になる人もいるかもしれませんが、バナナの味わいが口の中に広がり豆腐感はあまり感じられません!作り方も材料をミキサーに入れるだけでとっても簡単!甘さも控えめなので、小さい子供のアイスクリームデビューにもぴったりですよ。

簡単♪美味しい♪豆腐バナナアイスクリーム

簡単でおいしい♪アイスクリームレシピ③カルピスアイスクリーム

カルピスアイスクリーム引用:www.recipe-blog.jp

100年も前に販売が開始されたカルピス。季節を問わず人気の飲み物ですが、特に夏といえばカルピス!なんてという人もいますよね。そんなカルピス使ったアイスクリームの簡単レシピもあるんですよ!

カルピスと卵を少し火にかけることで後味もスッキリ。アイスクリーム自体がカルピス風味なので付け合わせに好みのフルーツを持ってきても◎。どんなフルーツでも合いますよ!

火を使う部分だけ気をつければ子供にもお手伝いしやすいアイスクリームレシピです♪

夏だ!カルピスアイスクリーム♡

簡単でおいしい♪アイスクリームレシピ④混ぜなくてもいいアイスクリーム

混ぜなくてもいいアイスクリーム引用:www.recipe-blog.jp

一般的なアイスクリームのレシピは、材料を冷やし固める途中に何度か冷凍庫から取り出し混ぜるという工程が入っているものが多いです。それは混ぜることで口の中に入れた時になめらかで口どけのいいアイスクリームになるからなんです!でもこのレシピはその少し面倒な作業をなくしてしまった簡単レシピ。冷やし固める前にしっかり材料をまぜ、生クリームもホイップして作るのでおいしいアイスクリームとなります。

このレシピではラズベリーソースを添えていますが、もちろん他のフルーツソースでも、ジャムでも、ソースなしでも十分おいしく食べられます!

★混ぜなくてもいいアイスクリームレシピ★

簡単でおいしい♪アイスクリームレシピ⑤スイカのまろやかアイスクリーム

スイカのまろやかアイスクリーム引用:www.recipe-blog.jp

夏の代名詞であるスイカ!たくさん食べたいけれど、そのまま食べるのに飽きてしまうこともありますよね。そんな時にチャレンジしてほしいのがスイカのアイスクリームです。

このレシピのポイントはジュース状にしたスイカエキスを入れるだけでなく、実の食感も楽しめるように後から潰したスイカも投入します♪

ミキサーに投入して型で冷やし固める簡単レシピなので、子供でもできちゃいますよ!かわいい形のシリコン型を使うと取り出しやすく見栄えもかわいくておすすめです。

スイカのまろやかアイスクリーム

簡単でおいしい♪アイスクリームレシピ⑥マンゴーアイスクリーム

マンゴーアイスクリーム引用:www.recipe-blog.jp

冷凍マンゴーをそのまま食べてもとってもおいしいけれど、それに一手間加えてアイスクリームにすることで、マンゴーがクリーミーに感じて更においしくなってくれるんです。

このレシピは超簡単!材料もたった4つだけでそれをミキサーに入れるだけ。子供にだって簡単にできちゃいます。ポイントはミキサーでなめらかになるまで撹拌するぐらいで、他には何もありません。

食べる時は少し冷凍庫から出しておくのがおすすめ。カチカチ状態だと器に盛りにくいですが、なめらかで食べやすくなりますよ。

マンゴーアイスクリーム

簡単でおいしい♪アイスクリームレシピ⑦米粉のココナッツバナナもちアイス

米粉のココナッツバナナもちアイス引用:www.recipe-blog.jp

上新粉という米粉を使うことでもちもちした食感のアイスクリームが簡単にできるレシピのご紹介です。

上新粉や豆乳を火にかけることでねっとり、ドローンとしたアイスのモトができるのですが、これを冷やし固めることでのびるアイスクリームになります。冷凍庫から出した直後はとても固いので、常温で15分くらいおいてから…混ぜ混ぜしてみてください。まさにトルコアイスのようにのびるアイスクリームは食べていても特別感がありとってもおいしいですよ♪

レシピにはココナッツロングが記載されていますがあくまでこれは食感のポイントなので無くてもOK!乳製品や油を使っていないのでヘルシーなアイスクリーム、新食感でとてもおいしいですよ。

米粉のココナッツバナナもちアイス

簡単でおいしい♪アイスクリームレシピ⑧クリームチーズアイスクリーム

クリームチーズアイス引用:www.recipe-blog.jp

ちょっぴり大人向けのおいしいアイスクリームが作りたい時におすすめなのがこのレシピ。クリームチーズの濃厚さは残しつつ、レモンの風味がとてもマッチしてとてもおいしいアイスクリームができます。レモンの皮を入れるのがまたポイントで大人が喜ぶ味に仕上がりますよ!

市販のアイスクリームよりもグッとおしゃれな味わいなので、来客時のデザートや、ちょっとした手土産を作りたい時におすすめです。

クリームチーズアイスクリーム❤️生卵不使用

簡単でおいしい♪アイスクリームレシピ⑨きな粉アイスクリーム

きな粉アイスクリーム♡引用:www.recipe-blog.jp

自分で作るなら市販のアイスクリームよりヘルシーでおいしいアイスクリームが作りたい!という時におすすめなこのレシピ。生クリームも泡立てることなく、全ての材料を混ぜて冷やし固めるだけです。

しっかりとした甘さになっているレシピなので、更にヘルシーにカロリーオフしたい場合は、グラニュー糖の量を加減しながら入れるのがおすすめ。好みの甘さを探してみてください!アイスクリームの甘さを抑えて黒蜜などをかけて食べるのもおいしいですよ!

きな粉アイスクリーム♡

簡単でおいしい♪アイスクリームレシピ⑩カボチャのアイスクリーム

かぼちゃのアイスクリーム引用:www.recipe-blog.jp

暑い夏には食欲が落ち、アイスクリームやお菓子は食べてくれるけど、野菜などちゃんとした食事を食べなくなりがちな子供達。そんな時にはアイスクリームに野菜を入れてしまいましょう♪このカボチャのアイスクリームレシピはただ野菜が食べられるだけでなく、とってもおいしいというのがポイントです!

作るのは卵白、生クリーム、卵黄を別々に泡立てるのがちょっとした手間というだけで、あとは混ぜて凍らせるだけと簡単。夏なのでカボチャが店頭になかった場合は冷凍カボチャを使ってみるといいですよ。

簡単!カボチャのアイスクリーム