山口県のおすすめ♪お土産スイーツ①巌流焼
厳選されたいんげん豆・ざらめ砂糖で炊き上げた白餡に、砂糖・卵・小麦粉・ふくらし粉を使った生地。シンプルな素材だからこそ作り手の技術が光るこだわりのお菓子、それが「巌流焼」です。
しつこくなく上品な甘さの餡に、ふんわりした生地がよく合います。
白餡のどら焼き「巌流焼」に続いて満を持して出された、黒餡のどら焼き「おあいぞ武蔵」も合わせて、お土産にどうぞ♪
◆巌流本舗 本店
住所：〒752-0927 山口県下関市長府扇町6-44
電話：083-248-3150
営業時間：8:00～17:00 ※日曜日は午後4時まで
定休日：水曜日
山口県のおすすめ♪お土産スイーツ②柑乃雫
山口県・荻原産の夏みかんの果実を絞って海草で固めた生タイプのゼリー。皮を器にして、甘酸っぱくてみずみずしい夏みかんを、そのままゼリーにしたようなスイーツが「柑乃雫」です。
皮の器から夏みかんの自然な香りがして、なんとも爽やかな涼スイーツです。
４月～１０月の夏みかんがある時期だけの季節販売なので、その時期に山口に訪れた際はぜひ、お土産として手に入れてみてくださいね♪
◆たけなか 本社
住所：山口県萩市椿東梶ヶ原2234-3
電話：0838-26-0066
営業時間：8:00～17:00
定休日：日曜日・祝祭日
山口県のおすすめ♪お土産スイーツ③ゆきごろも
山口県「松琴堂」の代表的な銘菓“阿わ雪(あわゆき)”を薄いカステラ生地で包み、黒ゴマをまぶした新しいお菓子が「ゆきごろも」です。
伊藤博文が愛し、命名した「阿わ雪」を現代風のモダンな形で味わえる「ゆきごろも」。一口サイズで手でつまめるので食べやすお菓子です♪
お菓子を包んでいるパッケージは、小物入れとしても使える可愛いデザイン。伝統の和菓子をカジュアルに手渡せる、おすすめのお土産スイーツです。
◆松琴堂
住所：〒750-0006 山口県下関市南部町2-5
電話：083-222-2834
営業時間：9:00～18:00
定休日：日曜日・祝祭日
山口県のおすすめ♪お土産スイーツ④柳井甘露醤油バターケーキ
山口県柳井の地域は醤油作りに適した豊かな風土です。そこで生まれた「柳井・甘露醤油」は、芳香にして美味と賞賛され、山口県を代表する醤油として知られています。
その甘露醤油を、パティシエ自慢のお菓子に練りこんで作られたのがこの「柳井甘露醤油バターケーキ」です。
口の中でふんわりとろける食感と、醤油が香る甘さ控えめのケーキは食べれば絶品！
驚きの和洋折衷ケーキをぜひ手土産にどうぞ♪
◆chez_kawamoto シェ・カワモト
住所：〒742-0031山口県柳井市南町1-11-7
電話：0820-25-3443
営業時間：10:00〜19:00
定休日：水曜日
いかがでしたか？趣のある和菓子から涼感あふれるスイーツまで、バラエティー豊かな山口県のスイーツをご紹介しました。
訪れた際には見逃さずにお土産に買って帰ってみてくださいね♪
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