簡単！おしゃれなそうめんアレンジ
①カッペリーニ風
オリーブオイルとトマトがあれば基本的にはOK！
冷蔵庫にあるものだけで作れそうなところも嬉しい1品。
冷製なだけでなく、夏野菜のトマトには体温を下げてくれる効果もあります。
満足感も得られる豚肉ですが、茹でるのが面倒な方は“ツナ缶”を使っても美味しく、より簡単に作ることができるそうです。
簡単！おしゃれなそうめんアレンジ
②バラエティー豊かに
一口サイズに盛り付けた“そうめん”に、違った具材をのせることで、普段のそうめんもグレードアップ。
彩り豊かで、見た目から美味しさが増すだけでなく、市販のタレを使ってもそれぞれが違った味で楽しめるので、何度食べても飽きずにいただけますね。
簡単！おしゃれなそうめんアレンジ
③冷や汁そうめん
前日の残り物でも美味しくいただける、冷や汁を使ったそうめんアレンジ。
市販品ではあまりない“味噌ベース”のタレもポイントとなり、トマトやキュウリ・オクラなど、夏野菜をたっぷり追加すれば、前日の残り物とは思えないほど、豪華なそうめんになりますね。
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④坦坦そうめん
暑くなると欲しくなるのが“辛い”もの。
美容効果も得られそうな“豆乳”と“麺つゆ”をベースにした、手軽な「担々麺風」のアレンジは、自分で作るからこそ辛さ調節も自由自在ですね。
簡単！おしゃれなそうめんアレンジ
⑤バジルそうめん
グリーンの見た目も爽やかな“バジルそうめん”。
バジルはシソ科なので、麺つゆとの相性も良いそう。
バジルソースと麺つゆを同量で割るだけでできてしまうのも、簡単で試してみたくなるポイントですね。
簡単！おしゃれなそうめんアレンジ
⑥エスニック風
近年、女性を中心に人気の“パクチー”をのせたエスニック風のそうめん。
そうめんのタレとしては、市販品でもあまりないエスニック味も、ナンプラーを使いお家でも簡単に楽しむことのできるレシピです。
たっぷりの野菜とお肉で、満足の1食になりますね。
簡単！おしゃれなそうめんアレンジ
⑦そうめんチャンプルー
茹でたそうめんを野菜と一緒に炒めるだけの、そうめんチャンプルー。
タレを準備する必要もなく、洗い物も少なく済みます。
味付けはツナ缶の汁を使ったり、ベーコンやハムの塩分、また麺つゆや鶏がらスープでもOK！
シンプルな味付けで、美味しくいただけるそうです。
簡単！おしゃれなそうめんアレンジ
⑧ゼリーよせ
残ったそうめんを、ゼラチンで固めただけというこちら。
彩のきれいな具材と、ゼリーよせが涼し気で、パーティーメニューでも出せそうな1品。
そうめんとは食感も違い、ゼリーのようにツルっといただけそう。
味付けは、コンソメや麺つゆでOKです♪
簡単！おしゃれなそうめんアレンジ
⑨ピザ風
茹でたそうめんを焼いて、具材をのせたピザ風のそうめん。
ピザ生地を捏ねたり寝かせたり焼く手間も要らず、手軽に作れるのが嬉しいところ。
パリパリとした焦げ目と、モチモチの食感の生地は1度試してみたいですね。
どれも、お家にありそうな材料で作れて、簡単なものばかりでしたね。
今年の夏は「そうめんアレンジ」で、飽きずに美味しくそうめんを活用したいですね。
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