父の日は家族と一緒に♡《おうちdeフルコース》簡単レシピ集

父の日は家族と一緒に♡《おうちdeフルコース》簡単レシピ集

6月の第3日曜日は父の日。外食も美味しいですが、会食や飲み会の多いご主人は「おうちごはん」が嬉しかったりもしますよね。

今回は、簡単で美味しいフルコースレシピをご紹介します。

前菜①野菜の涼しげテリーヌ

レシピブログ www.recipe-blog.jp

透き通ったコンソメゼリーと夏野菜の涼しげな彩りが、これから始まるフルコースを一層ワクワク楽しみにさせてくれる前菜、野菜のテリーヌ。

下ゆでした野菜を並べてコンソメスープを流し込むだけで完成と、とっても簡単!

テリーヌの型は、牛乳パックやお菓子の空き缶などでも代用できます。できあがったテリーヌが型に付いてしまわないよう、サランラップやクッキングシートを忘れずに敷くことが大切です。

シャンパンと一緒にいただきたいですね♪

《野菜のテリーヌ》 レシピはこちら

前菜②ガーリック風味のホットサラダ

レシピブログ www.recipe-blog.jp

ちょっとボリュームのあるこちらの前菜は、じゃがいもやゆで卵をメインに、ベーコンの燻製風味と食欲そそるガーリックで味付けされています。

お子さまも大好きな食材ばかりですね。

残っても、翌日の朝食のトーストの具材やお弁当のおかずにもピッタリ!

こちらに合わせたいアルコールはビールですが、ワインとの相性もばっちりです♪

《じゃがいもと卵のホットサラダ》 レシピはこちら

メインのお魚③ふっくら&ふわふわムニエル

レシピブログ www.recipe-blog.jp

普段のおうちごはんでは、簡単なお刺身や焼き魚をされることが多いかもしれませんが、実はムニエルもとっても簡単♪

こちらのレシピでは、”レモンバター”でコクがあるのにサッパリしたソースを楽しめますが、カットしたトマトをオリーブオイルで炒めて作る、酸味と甘みのバランスがいいトマトソースでも美味しくいただけますよ。

こちらは白ワインと合わせるのが◎

《白身魚のムニエル》 レシピはこちら

メインのお肉④甘辛トンテキ

レシピブログ www.recipe-blog.jp

お肉派のご主人には、味付けもしっかり!ガッツリ食べられるボリューム満点な分厚いトンテキがオススメです。

甘辛い味付けは、”肉好き男子”にはたまらない美味しさなんだとか♡白いごはんも、どんどん進みそうですね。

こちらは赤ワインと合わせたい1品ですが、ビールでも美味しくいただけます。

《甘辛ソースのトンテキ》 レシピはこちら

⑤1品でもメインな焼肉ごはん

レシピブログ www.recipe-blog.jp

お肉派のご主人には、こちらもオススメ!

これ1皿でも満足のいく、しっかり味付けがインパクト◎な嬉しいレシピ。ご主人のビールも、どんどん進みそうですね♪

《ガッツリ!焼肉ごはん》 レシピはこちら

デザート⑥アイスも美味しい♡簡単ティラミス

レシピブログ www.recipe-blog.jp

冷やしてアイスで食べても美味しいという、こちらのティラミス。

基本的には《混ぜて・冷やして・完成!》と、見た目以上に簡単♡

お子さま用には、無糖カカオやコーヒーではなく、ココアを最後に振りかけてあげると、苦味がなくてオススメです。

《簡単ティラミス》 レシピはこちら

いかがでしたでしょうか?ご家族で楽しい父の日の食事を楽しんでくださいね♪

父の日 レシピ 簡単 フルコース 洋食 おうちごはん

↑「いいね」すると4yuuu!の最新情報が届きます♪
この記事を書いた人

misaki.o

小学生の姉妹ママ。
ハンドメイド・お料理&子どもとお出かけするのが趣味。
プリザーブド…

>もっとみる