前菜①野菜の涼しげテリーヌ
透き通ったコンソメゼリーと夏野菜の涼しげな彩りが、これから始まるフルコースを一層ワクワク楽しみにさせてくれる前菜、野菜のテリーヌ。
下ゆでした野菜を並べてコンソメスープを流し込むだけで完成と、とっても簡単！
テリーヌの型は、牛乳パックやお菓子の空き缶などでも代用できます。できあがったテリーヌが型に付いてしまわないよう、サランラップやクッキングシートを忘れずに敷くことが大切です。
シャンパンと一緒にいただきたいですね♪
前菜②ガーリック風味のホットサラダ
ちょっとボリュームのあるこちらの前菜は、じゃがいもやゆで卵をメインに、ベーコンの燻製風味と食欲そそるガーリックで味付けされています。
お子さまも大好きな食材ばかりですね。
残っても、翌日の朝食のトーストの具材やお弁当のおかずにもピッタリ！
こちらに合わせたいアルコールはビールですが、ワインとの相性もばっちりです♪
メインのお魚③ふっくら＆ふわふわムニエル
普段のおうちごはんでは、簡単なお刺身や焼き魚をされることが多いかもしれませんが、実はムニエルもとっても簡単♪
こちらのレシピでは、”レモンバター”でコクがあるのにサッパリしたソースを楽しめますが、カットしたトマトをオリーブオイルで炒めて作る、酸味と甘みのバランスがいいトマトソースでも美味しくいただけますよ。
こちらは白ワインと合わせるのが◎
メインのお肉④甘辛トンテキ
お肉派のご主人には、味付けもしっかり！ガッツリ食べられるボリューム満点な分厚いトンテキがオススメです。
甘辛い味付けは、”肉好き男子”にはたまらない美味しさなんだとか♡白いごはんも、どんどん進みそうですね。
こちらは赤ワインと合わせたい1品ですが、ビールでも美味しくいただけます。
⑤1品でもメインな焼肉ごはん
お肉派のご主人には、こちらもオススメ！
これ1皿でも満足のいく、しっかり味付けがインパクト◎な嬉しいレシピ。ご主人のビールも、どんどん進みそうですね♪
デザート⑥アイスも美味しい♡簡単ティラミス
冷やしてアイスで食べても美味しいという、こちらのティラミス。
基本的には《混ぜて・冷やして・完成！》と、見た目以上に簡単♡
お子さま用には、無糖カカオやコーヒーではなく、ココアを最後に振りかけてあげると、苦味がなくてオススメです。
いかがでしたでしょうか？ご家族で楽しい父の日の食事を楽しんでくださいね♪
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