時短料理におすすめの“下味冷凍”とは？
下味冷凍は、焼く、煮るなどの手間は一切なく、買ってきた生の食材に調味料を一緒に入れて冷凍しておくだけ♪
お肉は下味をつけて冷凍することで、劣化が防げる上にじわじわ味がしみてジューシーになるのだそう！
魚に下味をつけておけば、うま味を閉じ込めて風味が落ちるのを防いでくれますよ♪
下味がついた魚は、冷凍したままフライパンで調理できるので、あっという間に料理が完成します。
特売日にまとめ買いしたお肉や魚を“下味冷凍”して保存しておけば、節約になりますね♡
時短料理になる！“下味冷凍”おすすめレシピ① サケのごま味噌漬け焼き
では、時短料理になる“下味冷凍”おすすめレシピをご紹介していきます。
ひとつめは、「サケのごま味噌漬け焼き」です。
切り身を重ならないように並べて冷凍すると、ひと切れずつ使えるそう♪
お弁当にも活躍しそうなアイデアですね！
時短料理になる！“下味冷凍”おすすめレシピ② むね肉のガーリック塩焼き鳥
時短料理になる“下味冷凍”おすすめレシピ2つめは、「むね肉のガーリック塩焼き鳥」です。
お財布に優しい、鶏むね肉に下味をつけておけばジューシーな一品に♡
パーティメニューとしても、活躍してくれそうです。
時短料理になる！“下味冷凍”おすすめレシピ③ バジル薫る♡タラのアクアパッツァ
時短料理になる“下味冷凍”おすすめレシピ3つめは、「バジル薫る♡タラのアクアパッツァ」です。
ごちそうメニューも、下味をつけて冷凍しておけば時短料理の一品に！おもてなしにもおすすめです。
時短料理になる！“下味冷凍”おすすめレシピ④ 照り照り♪コチュマヨチキン
時短料理になる“下味冷凍”おすすめレシピ4つめは、「照り照り♪コチュマヨチキン」です。
マヨネーズが入っているので、油なしで調理できるそうです。照りが食欲をそそるおかずメニューですね！
時短料理になる！“下味冷凍”おすすめレシピ⑤ バーベキューポーク
時短料理になる“下味冷凍”おすすめレシピ、5つめは「バーベキューポーク」！
腹ペコの日も、ちゃちゃっと作れるボリュームメニューです。
野菜を足せば、さらにボリュームアップできちゃいますね♡
忙しい日もちゃんと料理を作りたい……という思いを叶えてくれる“下味冷凍”は、時短レシピが多いのが最大の魅力です。
主婦力をアップさせるためにも、“下味冷凍”をはじめてみませんか？
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