甘辛い味付けがごはんによく合い、厚揚げ2枚でボリュームも満点。
冷めてもおいしく食べられるので、お弁当のおかずにもぴったりです。
材料
•厚揚げ：2枚
•片栗粉：適量
•しょうゆ：大さじ1と1/2
•砂糖：大さじ1と1/2
•生姜チューブ：大さじ1
作り方
1厚揚げは油抜きをして、食べやすい大きさに切ります。
2厚揚げに片栗粉をまぶします。
3フライパンで両面に焼き色がつくまで焼きます。
4しょうゆ、砂糖、生姜チューブを加え、全体に絡めたら完成です。
片栗粉をまぶして焼くことで、表面にたれがよく絡みます。
厚揚げの生姜焼きは、朝に作るお弁当のメインにも、夕食のおかずにも活躍してくれますよ。
お弁当に入れるときは、しっかり冷ましてから詰めてくださいね。
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