先日、子どもが芋掘りに行き、とっても大きなさつまいもを持って帰ってきました。
立派なお芋を見て、今回は子どもたちも大好きなスイートポテトを作ることにしました。
さつまいもを柔らかくして、つぶして、バターや砂糖などを混ぜながら、みんなで楽しくお菓子作り。
お芋の甘い香りが広がって、秋を感じるひとときになりました。
自分で掘ってきたお芋だから、いつも以上においしく感じたようです。
普段はなかなかできない収穫体験も、こうしておうちでのお料理につなげると、食べる楽しみまで広がるのがうれしいです。
できあがったスイートポテトは、外はこんがり、中はしっとり。
子どもたちも喜んで食べてくれて、大満足のおやつタイムになりました。
旬の食材を使って、親子で楽しめるおうち時間は大切にしていきたいです。
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