南青山にあるプラントベースドカフェ「BROOKS GREENLIT CAFE」から、思わず写真に撮りたくなる新商品「GREENLIT SAND」が登場！
麻炭を練り込んだ真っ黒なフォカッチャに、黄色のマッシュポテトと鮮やかなグリーンの有機小松菜を合わせた、見た目にもインパクトのあるサンドイッチです。
なかでも注目したいのが、チーズのようにとろりとなめらかなマッシュポテト。
じゃがいもの澱粉や白玉粉、白味噌などを使い、植物性の素材だけでコクのある味わいに仕上げています。
さらに、有機小松菜をたっぷり約100g使用しているのもポイント。
豆乳と合わせ、うま味をプラスすることで、野菜のおいしさをしっかり楽しめます。
黒・黄色・緑のコントラストが美しい「GREENLIT SAND」は、青山でのランチやカフェタイムにもぴったり。おしゃれな空間で、いつもとはひと味違うサンドイッチを楽しんでみてはいかが？
BROOKS GREENLIT CAFE
東京都港区南青山1-7-12 MIDORI.so AOYAMA 1F
営業時間：8:00〜18:00
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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